第147章 過年 (第1/6頁)
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接上喬燕母女，回到村裡又收到一堆活雞鴨和各種新鮮肉菜，十幾斤重的草魚和人工養殖的中華鱘就有八條。
還有人工養殖的珍珠雞。
都是很好的食材。
“這麼多肉，兩三個月不買都吃不完，還有半隻羊呢。”喬燕驚歎：“養在院子裡太髒，全殺了凍冰箱裡，凍的時間不長不影響口感。”
喬偉也是這樣考慮的，臘味都寄走了正好冰箱也空出來了。
喬秀三姐妹勤腳快手，喬燕和胡玉蘭都是手腳麻利的人。
根本不用喬偉和韓小雅沾手，幾人快速把雞鴨魚都收拾好。
珍珠雞比褲腳雞肉質細嫩，只用放鹽、生薑和草果葉清燉，味道就足以鮮美。
草魚頭做剁椒魚頭，魚刺剔除，肉打成肉糜做魚丸，中華鱘做成乾鍋、油淋乾巴、檸檬雞，香酥排骨、粉蒸肉、松仁羊肉丁、香椿炒鵝蛋.....
喬偉把做什麼菜安排好，扛著人字梯去貼春聯，喬康幫他一起貼。
韓小雅覺得自己作為女主人啥都不幹挺不好意思的，就坐在灶前燒火。
村裡縣裡都沒通天然氣，縣裡還好，有罐裝煤氣，農村做飯就只能用電或者柴火灶。
開農家樂的就用柴油灶。
喬燕把人拉起來：“四嫂，廚房油煙大對面板不好，你去跟四哥貼對聯，廚房裡我們幾個就夠了。”
韓小雅面板白皙細膩，手指跟青蔥似的，一看就是十指不沾陽春水，讓人羨慕的同時也捨不得讓她做粗活兒。
“那多不好意思啊。”韓小雅汗顏。
她除了將魚肉打成肉糜，燒火，別的忙是忙不了的。
實在是手藝差，自己做出來的都嫌難吃，哪好意思招待客人。
胡玉蘭笑道：“有什麼不好意思的，都是一家人，我們五個人呢，忙的過來。”
喬菊把剛炸好的魚肉丸子和酥肉，裝了一小碗給韓小雅：“四舅媽你跟安安一起吃。”
“謝謝阿菊。”韓小雅拿了一顆魚肉丸子放進口中，外酥裡嫩，還會爆漿。
豎起大拇指誇獎道：“味道真不錯，跟你四舅做的一樣美味。”
有能幹的小姑子、嫂子和外甥女，韓小雅坦然擺爛。
喬偉已經貼好春聯和門神，韓小雅往他嘴裡塞了顆魚丸：“好吃嗎？”
“炸的不錯，火候掌握的好，調味也是恰到好處。”聲音帶著笑意：“肉糜打的很好，我去炒菜。”
