玖、廚鬥 (第1/5頁)
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夜幕剛剛降臨,前門外大街燈火燦爛。
老街已經很久沒有那麼熱鬧過了,紅毯從街口一直鋪到了滿漢樓門前,上百家媒體湧入這裡,滿漢樓前人頭攢動。今晚是日本廚神天野虎徹和沈醉之間的較量,他們代表的不僅僅是自己,也是一次日本料理界和中華美食圈的過招,美食雜誌很快就把這件事炒作成了關係到民族魂的大事件。
林夏和阿離在人堆裡艱難前進,他們都穿了盛裝,連阿離這個搖滾少年都脫掉了皮衣穿上了禮服。
“讓路讓路,我有VIP票!”林夏揮舞著燙著金邊的請柬,保安趕緊閃開了道路讓他們進去。今天的門票真是千金難求,比CBA總決賽的票還難搞。而VIP票只有主辦方重要的合作伙伴才會有。
滿漢樓裡搭起了LED螢幕,銀亮的操作檯上有烹飪所需的任何東西。沈醉和天野虎徹坐在各自的操作檯之後,鮑勃·周正在致開幕詞。
天野虎徹在操作服外披著一身黑色的陣羽織,足見他對這場比賽的重視。
沈醉則是一身白色皮衣,看上去倒有些像是獵裝,紮了一條寶藍色頭巾,走的是混搭的路數。兩人之間的那張桌子上插著那把銅柄銘文的魔刀河豚毒,除了滿漢樓的合約之外,這也是今晚的賭注之一。
林夏和阿離趁著周老爺子囉嗦的時間找到了第一排的座位,他們倆和白起都是沈醉請來的貴賓。陸雨嵐的座位就在他們旁邊,這位懶得打理自己的廚師妹子今天穿著漂亮的裙裝和三寸高的高跟鞋。
開幕詞致畢,鮑勃·周敲響了桌面大小的銅鑼:“本次競技,現在開始!”
沈醉慢慢起身,天野虎徹也終於睜開了眼睛,眼中似乎真的藏著猛虎!賽制和世界廚師聯合會的比賽類似,滿漢全席有南菜54道北菜54道加起來108道,但只選燉品、蒸食、裝盤、羹湯等九道,由評審團品鑑後打分,總分高的人勝出。沈醉和天野各自忙碌起來,他們的操作檯上擺著食盒,有些彷彿還是已經做到一半的菜品。
“為什麼還有半成品?難道不是現做麼?”阿離舔舔嘴唇問。
“可能是拌冷盤吧。”林夏也只能瞎蒙。
“林小姐看起來並不是法國藍帶出來的人啊,那是野味。”陸雨嵐皺眉,“滿漢全席集江南官府菜和滿蒙飲食之大成,滿蒙善烹野味,漢人喜食羹湯,要做滿漢全席,這兩道菜是必需的。但是野味烹製一般都需要很長的時間,所以在比賽中用半成品也是合理利用規則。”