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候，廚師還算不上什麼上檔次的職業，即便是國宴廚師，給人的印象也不過是個跟油鍋和炒勺打交道的胖子。
二十歲的沈醉在當時京城最高檔的中國大飯店宴請社會名流，說在法國，超一流的名廚，是和總理同級別的人物，超一流的餐館，你不是美食家就很難訂到座位，超一流的食材，值得你買一張機票不遠萬里地趕去嚐鮮。我要在京城開這樣一間餐館，等我的餐館開起來，這種選料不精、調味沒有創意，火候不到的佛跳牆還有誰喝呢？說完他把手中盛著佛跳牆的景德鎮瓷盞隨手扔在桌面上，摔得粉碎，起身出門。
那一夜狂風暴雨，沈醉在雨中撐著傘獨行，賓客們看著他傲然的背影，都看傻了。
幾天後，沈醉在北京的前門外開了他的第一家餐廳Fugin，當年就持外卡參加世界廚師聯合會的比賽，成了最大的黑馬，一路兵不血刃地問鼎廚神稱號。那晚在中國大飯店和沈醉吃飯的人這才意識到自己聽到的不是狂人狂語，而是一位真正的世界級名廚要改寫京城餐飲界歷史的豪言。Fugin的訂餐電話瞬間被打爆，吃過Fugin的食客中有30%當場就哭了，50%憤怒了，那50%憤怒的食客中還有20%回到中國大飯店，點一盞售價888的佛跳牆，再叫主廚出來，然後把佛跳牆連盞狠狠地摔碎在桌面上，怒吼說那麼些年你們就是用這種選料不精、調味沒有創意，火候不到的東西來糊弄我的麼？跟沈醉的Fugin比一比，你們對得起你們鍋裡的食材麼？
中國大飯店的主廚驚了，跑去Fugin吃了一盞佛跳牆，主廚也哭了，拿出珍藏了三十年的茅臺請沈醉喝，邊喝邊哭，說沈公子啊，我一直以為我是個名廚，如今吃了你的菜，才知道我也就是個食堂大師傅啊！
沈醉喝著茅臺，輕笑著看他，夜色已深，酒意也很深了，他的眼神清澈如許。
十年來，沈醉在世界廚師聯合會的比賽中四次奪冠，連鎖餐廳也在世界各地開了幾十家，晉身“京城四大公子”之首。
他身兼名廚、暢銷書作家、美食節目主持人、世界飲食大使和Fugin飲食集團董事長等多重身份，他寫的美食書在中國的銷量據說已經超過了《論語》，印著他照片的廚具系列，每個高檔餐廳都會準備上幾套。
他還榮膺時尚雜誌評選出的中國最性感男人第一名，評論家們說，這還是第一次有人同時能獲得家庭主婦和青春少女們狂熱的愛，而他至今對外號稱沒有女友，所以鑽石王老五之王的名頭也非他莫屬。
某年在
