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quo;你就嘴硬吧，等你來了，我好好收拾你。”
一直熬過純潔，我的病痊癒了。這期間，於小齊從吳縣給我寄了張賀卡，她不知道我生病的事情。天氣暖和起來，我決定去找曾園。
鴻運大酒樓在戴城新建的新戴路上，那條路是八車道，這在我們戴城是絕無僅有的。為了造它，推倒了無數小巷，連我小時候流連忘返的少年宮也一起給滅了。鴻運大酒樓非常醒目地矗立在街上，外牆掛著很多條幅，上面寫著祝詞。門口兩個大石獅子，不知道的人還以為是衙門。到了夜裡，一片霓虹燈招搖，照得天地失色，只是那燈管的質量有點問題，不久就壞了半邊，變成鳥運大酒樓。這就是曾園爸爸最新投資的超級大飯館，據說大堂裡可以同時開五十多桌酒席，樓上還有四十個雅間，也就是包廂。這個規模，在當時被稱為餐飲巨頭。
我在辦公室裡找到了曾園，她身後還站著蝦皮。曾園似笑非笑地說：“終於來啦。”蝦皮說：“喂，路小路，以後我就是你的領導。”我說：“你是做什麼的？”蝦皮說：“我保衛科的。”
在鴻運大酒樓裡，我負責傳菜。有句話說得好，寧可得罪廚子，不得罪傳菜的。可是我們戴城的人都好像不懂這個道理，經常對我吆五喝六的，還有人打我。店裡有規矩，打不還手，罵不還口，要儘量讓顧客感到滿意，絕不能讓人看出這是流氓開的酒樓。當然，店裡沒規定不許逃跑，凡是有人想打我，我就撒腿狂奔，他們也逮不住我。酒店裡鋪著豪華的地磚，只是質量有點問題，太滑，我們都知道這地磚厲害，穿著防滑的球鞋，很多顧客穿的都是溫州皮鞋，衝出來追我，只聽啪的一聲，早已四仰八叉摔了出去，沿著走廊吱吱地往前滑行，甚至滑得比我跑得還快。有些服務員腦子比較笨，不肯跑，就會被顧客暴打，不鏽鋼茶盤在腦袋上哐哐地敲，他們就哭。哭有屁用。
幹了沒幾天我就知道，為什麼這裡的顧客脾氣都這麼大。這家飯館的管理實在是太差了，酒樓規模大，人手不夠，還全都是新手，樓上四十個包廂根本連我們自己都會迷路，菜傳到哪裡去，只有天知道。有時候兩個人吃飯，面前堆了二十多個菜，顧客都嚇壞了，以為我們訛詐，而隔壁十個人坐了半個小時，桌上只有稀稀拉拉幾個冷盤。更多的時候，菜的順序都完全不對路子，先上一道湯，再上主食，然後是熱菜，冷盤壓陣，顧客還以為自己吃西餐。
