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老管家無奈,只好繼續忙碌著扒皮,去內藏的活計。不一會,老邪就提著大鍋和一些佐料過來了,老管家本來想幫忙,可是卻被老邪指揮到一邊生火,說什麼不放心克里斯晨的手藝。克里斯晨寧不過老邪,也就只能照做了。
接著,老邪就開始熟練的將狗肉下鍋,開始做起狗肉湯來。只見老邪拿著菜刀,運刀如飛,很快就將狗肉切成了幾大塊。隨後便用鹽漬一下,以除去土腥味,然後取出切成小塊,再以清水充分洗淨。接著就是入鍋,先用少許食油食醋拌焙透,待水分焙乾後,再按比例放入水和少量食醋拌勻,加熱煮沸,併除去湯麵漂浮的泡沫等物。
折騰完了這些,才是放入各種調味料和清水,煮沸半小時左右,再改用小火燜。等到開始最後小火燜的時候,老邪才長出了一口氣,笑呵呵的對克里斯晨道:“這一燜就需要至少兩小時,直到狗肉入口酥爛才行。到時候,你就知道什麼叫‘狗肉滾三滾,神仙站不穩’啦,哈哈!”
“哦,少爺,請問神仙是啥?”克里斯晨不太明白的道。
“恩?”老邪一聽這才反應過來,感情這大陸上沒神仙。不過,他也根本不在乎這個,直接就裝模作樣的道:“你要記住了,我,就是神仙,明白了嗎?”
“明白了,明白了!”克里斯晨急忙點頭道:“原來神仙是您的稱號啊!”
“哈哈!”老邪被他弄的一樂,不過卻沒有費盡糾正他,只是笑道:“你就這麼以為就行。好啦,我累了,先去睡覺。你在這看著,等狗肉爛了,記得叫我!”
“是,少爺您放心吧,我在這看著!”克里斯晨急忙道。
“恩!”老邪放心的點點頭,便溜進別墅裡大睡起來。
不得不說,公爵府給小少爺安排的住處是非常舒適的,那張大床又軟又舒服,老邪幾乎剛躺下就睡著了。
他這一覺就睡了兩個來小時,而他之所以能醒過來,則完全是被一股濃濃的香味給驚醒的。老邪在這股香味的誘惑下,幾乎是閉著眼睛就從二樓的臥室裡跳下來,然後三兩步竄到了大鍋前,一副陶醉的樣子。
克里斯晨被老邪的驚人舉動嚇了一跳,還以為老邪非得摔斷一條腿呢,直到發現老邪根本沒事,這才放下心來。可是那心還是急速的跳個不停,忍不住便對老邪抱怨道:“少爺啊,這麼高的樓,您就別跳啦,我都快嚇死啦!”
“嘿嘿!”老邪睜開眼睛,笑呵呵的道:“放心吧,別說這點高度,就是再高十倍也沒事!”
“可是