第一百二十五章 完美金鑲玉 (第1/3頁)
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“完了完了……”杜嬌娘立刻皺眉道,“這評價也太高了,我看第一肯定是路娘子的了,咱們輕輕沒戲了……”
“才不是呢,我娘一定拿第一”小同月不服氣地抬頭看著杜嬌娘,在她心目中,蘇青青就是第一名。
杜嬌娘撇了撇嘴,沒說話。
陸雲崢一雙眼睛一直在蘇青青身上盯著。
接下來評委們嚐了嚐劉師傅做的胭脂鵝脯,雖說做的也不錯,但是終究比路娘子的開水白菜差了一點點。
最後,四位評委到了蘇青青的面前。
她面前就放著一碗米飯,米飯放在白色的盤子裡,盤子周邊用蘿蔔花裝飾,裝飾的倒是很不錯,只是一碗米飯實在沒有什麼特別的……
王娘子的眼睛裡明顯閃過一絲絲失望,“這可是總決賽啊!你一碗米飯確定能勝出?”
“是啊!有點簡單了……”謝家娘子也微微皺眉,本來她還挺看好蘇青青的,畢竟蘇青青做的懷抱鯉魚十分的經驗,紅燒肉也是上品。
怎麼到了最後一道菜了,反而敷衍了?
倒是朱伯有見識,立刻一雙眼睛發亮,問蘇青青,“這可是失傳已久的‘金鑲玉’?”
眾人一聽這個名字,倒是都來了興致。
“何為金鑲玉?”白夫人問了一句。
朱伯就道,“你看這些大米都是精心挑選過,都是同樣大小的米,一定的火候之下,大米色澤發白,如白玉一般,而它中間又被打了孔,孔裡面塞進去用各種菌菇熬製成的鴿子肉,鴿子肉是金黃色的,這樣一來,是不是就像金鑲玉了?”
朱伯這樣一解釋,眾人瞬間都把目光聚焦在這一碗米飯上,的確像是金鑲玉。
“再用鴿子湯去蒸它,這才是絕品……”朱伯畢竟是撰寫美食書的,有些學問在身上,對蘇青青的菜讚不絕口,“沒想到我竟然能在比賽場上看到這道菜,真是不容易啊,光這大米穿孔,就要費好多時間,有心思……”
蘇青青頓時心上一鬆,總算是有個識貨的了。
果然,解釋以後,王娘子她們看向“金鑲玉”的目光都不同了。
大家每人嚐了一小勺……
一口米到了口中,那種鮮甜的味道在口腔裡爆開,讓人忍不住還想要再吃第二口、第三口……
“這味道……”王娘子舔了舔嘴唇,一時間竟然找不到合適的詞去形容了,笑的眉眼彎彎道,“這味道實在太絕妙了,是我今天吃過最好吃的味道……”