第7章 做吃食 (第1/3頁)
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梁河半信半疑，但看常五滿頭大汗的樣子，於是道：“那你試試吧。”
祝明卿露出燦爛的笑容：“謝謝梁都尉。”
她對粉桃一揮手，粉桃便開始處理剛才挖的食材，常五也拿了一些菜乾過來，帶著幾個官差幫忙。
鍋裡是半成品的紅燒肉，祝明卿直接盛出來，然後清理鍋具。
一共二十多個官差，再加上他們幾人，大概三十人左右的飯菜。
那就熬一鍋湯，再簡單炒幾個菜，到時就著餅子也能吃得下。
粉桃怕夫人累壞，洗完食材就過來了：“夫人，要不我來吧。”
“不用，我馬上就好。”
說完，祝明卿指揮著常五燒火，火候的大小直接關係到菜品的味道。
水開後，她慢慢放入食材，開始燉湯。
同時不忘另一邊起鍋倒油，油熱後，放入蒜瓣和香蔥。
刺啦——
香氣四溢。
說起來，這個朝代烹飪方式真的不多，基本就是簡單的蒸煮，即便有炒的方式，但也用得不多。
原因嘛，一是費油二是方子掌握在少數人手中。
“頭兒，好香啊。”
常務忍不住喊道，其他官差們也不住點頭。
梁河當然聞到了，臉上沒什麼表情，眼睛卻一直盯著這邊。
祝明卿快速放入切好的肉絲，等待片刻後才加入配菜。
這群官差們帶的調料品很簡單，也就是粗糙的鹽巴，吃上去還有一絲苦澀。
她趁人不注意，又從空間中取出其他調料放入菜中。
蓋上蓋子，開始處理之前的半成品。
紅燒肉最關鍵的也是調料，她開啟油布，只找到一瓶燒酒，沒有糖。
轉身之際，聞到了一股奇怪的味道。
祝明卿皺眉，正想仔細聞一下，就被飄散的飯香蓋住了。
算了，可能是其他東西的味道。
她蓋上油布，思索一番後，從空間取出糖塊，有人問就說粉桃帶來的好了。
畢竟糖是真的稀缺品，在原主的記憶中，即便是駱王府這種階層，接觸到的糖果只有一種飴糖，也就是所謂的麥芽糖。
飴糖產量很低，這個朝代的百姓們幾乎一年也吃不上幾次。
更別說帶甜味的美味佳餚和糕點果子了。
處理好之前的肉塊，再次放入鍋中，倒上特配醬汁，蓋上蓋子，開始燜煮。
