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鹼面是一種很筋道的麵條,下水煮麵得控制好時間和火候,保證麵條的綿韌勁道和恰好剛熟的層次感。尤其是出鍋的時候,用漏勺裝著面大力甩兩下,把多餘的水分甩出去,保持麵條一定層次的乾燥。
另外一個重點就是碼子了,得準備好剁細的肉沫,然後高溫過油炸制好,最後把芽菜和肉沫混合到一起,只能說是絕頂美味。
王維楨繫著圍裙,雙刀對著豬肉使勁,在菜板上剁的吭哧響。
好不容易睡了個懶覺的裴珠泫捨不得睜開眼睛,照著記憶中的手機位置摸了過去,解鎖。
“這不才八點半嗎?還早還早。”
然後檢查手機訊息,正好王維楨早上發的訊息,
“對哦,今天早飯可以不用自己動手,好耶!”
回想起上次一起做烤肉時候王維楨的刀工,裴珠泫眼裡有光了,看過團綜的都知道,她們不是在吃,就是在吃的路上。
【王維楨應該是個好廚子,期待了呢。】
裴珠泫起床,先簡單拉伸了一下自己的身體,喚醒一下肢體的活力。
然後在洗手間進行了一番細緻的操作,反正王維楨這種糙漢子是永遠不會懂的就是了。
洗臉不就是洗把臉嗎?
難道不是嗎?!
洗漱完畢!著裝完畢!出發!開門右轉!
真是一場酣暢淋漓的出門呢!
還是那雙兔子圖案的拖鞋,王維楨已經在門口擺好了,裴珠泫小心翼翼推開門進去,準備偷偷看看王維楨做什麼好吃的了。
門口正對著餐桌,餐桌過去就是廚房。
餐桌上已經擺好了煮熟的粥和炸制好的油條。
【看起來不錯呢。】
王維楨的身影依然在裡面忙碌著。
裴珠泫躡手躡腳走進廚房,王維楨正好在出鍋幹臊面面的碼子。
靜靜看著王維楨認真專注的背景,等待他放下手中的廚具以後,拍了下王維楨的肩膀。
“看起來很不錯的樣子呢!”
裴珠泫的聲音突兀響起來,裴珠泫期待的看著王維楨的樣子。
可惜,並沒有把王維楨給嚇到。
裴珠泫嘟嘟嘴,“你怎麼沒有被嚇到。”
“我可不是易驚嚇的裴兔子。”
“呀!王維楨!”
。。。