第20章 做豆腐 (第1/3頁)
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“來了~少爺。”週三滿臉笑容地朝著周牧楓招手,他看起來昨晚休息得很不錯。
周牧楓率先走進柴房。
這些黃豆經過一夜的浸泡,已經變得比較柔軟了,至少周牧楓一用力就能捏扁它們。
他先將那些浮在水面上的黃豆全部撈起,放到一邊。
這些都是不好的、空心的、壞的黃豆,會影響品質,不過周牧楓不會浪費,他吩咐週五道:“待會將這些豆子拿去喂牲畜吧,丟了怪可惜。”
週五卻是非常認真的點頭:“少爺不說小五都會這樣子做的。”
周牧楓滿意點頭:“三兒?我昨晚讓你找的驢呢?”
“這兒吶。”週三一指,旁邊的一棵老柳樹下,一匹老驢正吭哧吭哧地打著響鼻。
周牧楓笑了笑:“你這傢伙,餵飽了它沒?”
週三拍著胸脯:“少爺你放心,我可是給這傢伙添了十來斤上好的草料。”
周牧楓眼神望向院子裡一臺巨大的石磨,朗笑一聲:“行吧,它是吃飽了,咱可沒吃早膳,今兒個少爺請你們喝豆漿。”
首先,他取來幾大桶水,上上下下里裡外外的將這個破磨盤刷洗乾淨,然後找了個乾淨的木盆用作盛接豆漿的容器。
最後,他讓三週將驢子綁上磨盤,然後給它蒙上眼睛,隨著週四一聲呼喝,這匹老驢便慢悠悠轉起圈來。
磨盤嘎吱嘎吱的旋轉,周牧楓有節奏地往磨眼裡塞豆子,不一會兒,脫了殼的黃豆就被研磨了出來。
“唔,先把這一桶磨了試試水。小五,我昨天讓你委託木頭伯趕製的東西呢?”
週五一拍腦袋:“喔,我放在柴房了,這就給少爺你拿出來。”
周牧楓點頭,看著不斷逆時針旋轉的磨盤,聽著老驢子呼哧呼哧的粗喘,低聲道:“也許,我該弄一個的...”
“二少爺,拿來了。”
週五吭哧吭哧地抱來了一大堆木器,都是昨晚週五拿著周牧楓給的圖紙軟磨硬泡讓木頭伯趕製的。
此時,一木桶泡好的黃豆已經被初磨成了破碎的黃豆碎。
周牧楓不厭其煩的將它們刮到桶裡,他一手提著桶,緩步跟著驢子慢慢的走,時不時的往磨眼裡填上一勺子磨碎的黃豆。
“四兒,往磨眼裡加水。”看到石磨的滑動有些艱澀了,周牧楓連忙吩咐週四加水。
很快,很快嗷。
被研磨得細細的豆渣從石磨裡流了出來。