第19章 十大不解之謎 (第1/3頁)
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周誠不說,大娘嬸子們也就不再刨根問底,就是被饞的不行。
幸虧沒帶孩子出門,不然非得饞哭不可。
有人忍不住問:“大郎,你是打算賣多少錢一斤?”
價格周誠早就想好了。
“十文錢一兩。”
也就是一百六十文一斤。
下水確實便宜,十二斤才二十五文。
清洗、滷製,人工和時間成本要算在內,關鍵是各種調料在這個朝代比黃金還珍貴。
空間裡有很多食譜,隨便拿出幾個來都能驚豔眾生。
周誠倒是想賣幾道菜和糕點的方子,賺點快錢,問題是,沒有調料和食材,限制了他賺快錢想法。
那就只能把滷肉的價格提高。
任何時代都有饕餮,也不缺有錢人,總有人吃得起。
要在京都,達官貴人云集的地方,少說賣一兩銀子一斤。
除了滷肉,他還打算賣些別的。
胡屠夫兩天才殺一頭豬,下水有限,就算把豬頭一起買來滷也有一天空檔。
無論如何,得在三個月內湊夠六十兩銀子。
眾人齊齊倒吸一口涼氣。
陳芸娘心虛的垂下眼眸。
相公說要賣貴點,她萬萬沒想到相公說的貴點是這麼貴。
魏嫂子咋舌:“鎮上最貴的肉只要十八文一斤,便宜的四五文就能買到,十文一兩,賣得出去麼?”
“賣得出去,鎮上不行就去縣城賣。”周誠很有信心。
他有原身的記憶知道鎮上有幾戶土財主,縣城更多。
周誠就讀的私塾裡有三十多名學子,八成以上家境殷實。
十文錢一兩確實貴,但對有錢人來說,花個十文二十文吃點從未吃過的食物打打牙祭,完全沒有壓力。
本來還想讓周誠給一片兒嚐嚐味兒的大娘嬸子們,紛紛歇了這個心思。
十文錢一兩,吃一片都得一文錢,哪好意思要。
周誠又不是大戶,分家沒要田地,得了五兩銀子,現在開荒也種不了。
等明年土地化凍再開荒肯定會耽誤收成。
兩百斤糧食一家三口又吃不了一年,不做點營生怎麼活。
要嘗也得用東西換啊。
魏嫂子福至心靈,問周誠:“大郎,能不能用一個雞蛋跟你換片肉嚐嚐?”
魏嫂子公婆都沒了,她自己當家做主,錢都握在她手裡,就一個