第23章 解鎖新菜式 (第1/3頁)

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于海洋幫忙打下手，於鯨落在廚房炒菜。

於鯨落打算做個椒鹽蝦，奈何材料不足，於是材料減半，做了個野蔥炒蝦。

她教大哥怎樣把蝦剪去須去除蝦線洗淨開背。

剛開始於海洋手忙腳亂，把蝦不是分成兩半或者兩段，就是蝦線分成無數段，主打就是沒有一個整蝦，斷頭斷尾斷身。

就是好好的一盆大蝦，處理好後已經是斷肢殘體的了。

于海洋對比了一下妹妹開的蝦，再看看自己的，簡直欲哭無淚，呆呆地看著妹妹，羞愧尷尬。

“沒事，大哥，你這個更入味，完全不影響，而且煮了後你會發現更好吃”於鯨落給大哥點了個大拇指，主打就是誇。

于海洋聽後，臉上不安轉為淡淡的紅痕，嘻嘻！妹妹沒有怪他，還誇他了！

他能再開幾盆蝦背後了，嘻嘻！

“還有什麼可以做的嗎？”動力滿滿的于海洋主動找下一個活兒。

於鯨落把剛焯過水的一盆蛤蜊給大哥，讓他剝殼，雖說可以連殼炒，但是這更費油，還是省著點用吧，而且剝殼後的蛤蜊肉，炒熟後，一口氣炫一勺子，也很是滿足。

這剝殼很簡單，說了一下於海洋就知道怎麼處理了，於鯨落就不管他了。

她開始著手炒蝦，本來放入蔥姜料酒醃製10分鐘，醃製後放入澱粉抓勻，在開始的炒的。

但是沒有那麼多材料，她拿個四五個野雞蛋打入蝦肉中抓勻。

在鍋內放入兩鏟椰子油，加熱至放入筷子有小氣泡產生，依次放入蝦肉，炸至微黃後撈出，然後再放油重新加熱油溫，繼續復炸。

要是有辣椒蒜更好了，鍋內放入青紅辣椒及蒜末爆香，倒入炸好的蝦，翻炒均勻後加入料酒、生抽、椒鹽粉，繼續翻炒即完成椒鹽蝦。

沒有這些材料的於鯨落直接熱油後放入切好的蔥段爆香，倒入炸好的蝦肉，翻炒均勻，一分鐘就好了。

於鯨落此時才意識到沒有鹽，沒有糖，沒有任何調料。

失策了，好在海鮮這樣吃也不錯。

至少對於從小吃營養劑的于海洋來說是非常美味的菜餚了。

于海洋把準備工作該做的都做好後，出門看看機器人挖挖的工作進度。

按照進度今天就可以挖好了坑。

那他們剛好太陽下山後去種植圍牆植物。

於鯨落把炒好的蝦肉，放入隔壁保溫箱中，這個是是星際的一種電器，跟冰箱一