第22章 慈愛愛看小兩口你儂我儂 (第2/3頁)
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一大碗,可以留著明日炒辣椒。
不,這個年代還沒有辣椒。
有點可惜。
豬頭皮其實滷了才好吃,然而也切片了。
空有好食材而沒有調味品,何苗也有些頭疼。視線落在鄉親們們送來的一堆東西上,她便過去翻看。
令她感到欣喜的是,她找到有一小包藥材。這定然是村裡的曾大嫂給的,方才在人群中看到她了。
曾大嫂的父親是名赤腳郎中,她耳濡目染之下,平時也會採些草藥治女子與嬰兒的一些小病症。
她定是知道女子生了娃會氣血兩虛,便撿了些清補的藥物送來。
何苗開啟一看,裡邊是些紅棗、黨參、枸杞、紅棗、黃芪、當歸等藥材,她都認得。
她現在要排惡露,除當歸外,其餘幾樣都可以拿來燉豬肚,暖胃補氣,適合全家人喝。
接著她還看到了大蒜、紅蘿蔔、大白菜、淮山、青菜。
多了這許多食材,倒是稍微彌補了沒有調味的不足。如果有辣椒、花椒、西紅柿當然更好,只是這個年代的人還沒發現這幾樣食物,也不能強求。
豬腸子要重一些的調料才能把味兒壓住,這裡的人做菜捨不得放調料,只求溫飽,因此王婆子或者村人不一定能炒得好,她決定自己全部炒了,只留下一些今日吃,其餘的裝起留著明日加蒜苗炒了待客;豬肚、豬心等各拿一些燉湯,豬肺也不經放,最好也先炒好……
何苗發現自己的思緒有些發散,拍了下額頭,開始忙碌起來。
在大灶的左側,其實還有一個小灶,不過沒有連著煙囪,燒火時煙會瀰漫在屋內散不開,燻人的很,平時只是用來熬藥如若用小火慢慢熬湯也挺不錯。
她將食材清洗乾淨,又發現所有的鍋碗瓢盆全都用來裝豬下水或骨頭了,只好把小藥煲的藥渣子倒掉,用來燉湯,而後淘米在大鍋裡煮飯。
待王婆子從菜地裡回來,便看到她像只勤勞的小蜜蜂一般在簡陋的伙房裡忙碌,忙把她手上的東西搶下,“我的兒,你就歇一歇吧,坐月子累著了,以後會得一身病痛的。這是老祖宗流傳下來的經驗,你總得聽一聽。”
何苗是真的覺得自己精神極好,做家務沒有任何問題,才這般堅持。見王婆子對自己很頭疼的樣子,只好退了步,“娘,我就炒個腸子,給相公吃的,好不好?”
王婆子見她心心念念都是自己的寶貝兒子,好氣又好笑,便也只好依了她,“那你回房歇著,我把菜洗好切好,