第97章 臊子面 (第2/3頁)
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因為所有人都還沒有吃飽呢!很顯然,大家都被這臊子面所征服了。有了第一碗墊底,這會兒大家也就不著急了,開始聊天。
等老範把一碗碗色澤紅潤、香味十足的臊子面端上來後,這一會兒大家就沒這麼心急了,反而好奇地問道:“老範,你這臊子面怎麼做的啊?”
莫遠不在,那這介紹的任務肯定又落在了老範頭上。
老範很享受這種受人追捧的感覺,興致高漲,立刻給大傢伙介紹起來臊子面的具體做法。
“我給你們說,這叫臊子面,是西邊省份的特色美食,咱們這邊根本沒見過,是莫遠小兄弟特意交給我們,讓我老範帶著兄弟們做出來的,這麵條勁道,最重要的是這臊子,你們也嘗過了,這臊子裡面啥都有,有肉片,雞蛋皮,木耳胡蘿蔔片,各種食材都有,好吃的很,營養豐富,大家辛苦了這麼久,一碗臊子面下肚,別提多舒坦了。”
聽著老範關於臊子面的製作方法,每個人都聽得津津有味,在這個交通不便利,資訊不發達的年代,能嚐到其他省份的美食,對於所有人來說,都是一份值得驕傲的談資,有些人聽著聽著,口水又流了下來,
老範看著眾人饞嘴的模樣,心中不禁感到一絲好笑,他知道這些人對食物的渴望和熱情。
於是,他繼續講述著臊子面的做法:“臊子面的製作需要一些技巧和耐心,首先要將肉切成小塊,然後用熱油煸炒至金黃色,再加入蔥薑蒜等調料炒香。接著放入切好的蔬菜,如胡蘿蔔、土豆等,翻炒均勻後加入適量的水,燉煮一段時間,直到湯汁濃稠,味道濃郁。最後將煮好的麵條撈出,倒入做好的臊子湯,撒上蔥花即可。這樣一碗美味可口的臊子面就完成了!”
眾人聽完老範的介紹,紛紛點頭表示明白,同時也對老範的廚藝讚歎不已。也對莫遠提供的這種美食的製作方法覺得佩服,除了王強,其他人雖然不認識莫遠是誰,但是仙子阿,在自己心裡也留下來一個很好的印象!
在他們心裡,莫遠的名號比老範還高,和美食畫上了等號!
他們知道,只有經過多年的實踐和積累,才能掌握如此精湛的烹飪技藝。而老範作為一名經驗豐富的廚師,也只有他在莫遠的指導下才能做出這樣的美食。
在這個艱苦的環境下,美食成為了人們生活中的一抹亮色,能吃上一碗香噴噴的臊子面,也算是辛苦了一天之後最好的慰藉!
就這一頓臊子面成為了這段時光裡最好的記憶!它不僅滿足了人們的味蕾需求,更帶給了