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那時是靠著嫁到郭家的姨婆接濟，她們才能吃上一碗肉餡餃子。郭家並不富裕，驛丁是苦差事，郭老倌一年到頭掙不了幾個錢，接濟的食物分量不多，肉對於這樣的她們人家而言始終是罕物。
寒冬臘月，食物很快便會喪失所有熱度，母女二人總要推讓一番，才一同將涼透的餃子分食。
那滋味並不算好，或許是涼了的緣故，總之阿桃不喜歡。
記得龔先生來的那年年尾，院子裡前所未有的熱鬧。
阿桃被他們叫來一起包餃子，龔先生擀著餃子皮，然後遞給她包，提前剁好的肉餡裝了一大盆。阿毛站在灶臺前的小板凳上把包好的餃子下鍋，一面嚥著唾沫把煮好的往出撈，一面嚷著不夠吃，催促多包點兒。
那是阿桃最開心的一天，他們包了好多餃子，擺了滿滿一桌，光看著都令她心生滿足。
龔先生說，餃子涼了不好吃，就得煮一鍋吃一鍋，讓阿毛帶著她們母子先吃。
往日冰涼的麵皮第一次入口是爽滑熱乎的，放涼後有些腥的肉餡剛出鍋原來鮮香撲鼻一咬便溢位滿嘴肉汁。阿桃從不知道，餃子是這樣好吃的東西。
阿毛甩開手腳大口大口地往嘴裡塞，吃相卻不粗魯，引人食指大動。那滿滿一桌包好的餃子像是給人一種永遠也吃不完的錯覺，阿桃短暫拋卻了那些憂慮，飽飽吃了一頓，連病後胃口不佳的娘都吃了不少。
可惜那樣的時刻太少了，阿桃記憶裡也不過那一次而已。
在阿桃隱含期待與探究的目光中，班賀笑容不改：“我還擔心你娘想吃什麼山珍海味呢，要是說出我弄不來的東西，我可下不來臺。只是想吃餃子，那還不容易，明天咱們就吃。”
阿桃心中喜悅，更多的卻是擔憂，她不是那種聽見有得吃就什麼都不顧的孩子：“非年非節，為什麼可以吃餃子？”
“誰說非得過年過節才能吃？”班賀說，“人生在世上，幹活掙錢，不就是圖一個吃好穿暖，否則付出的辛苦不是白白浪費了？只要有錢，想吃什麼就應當去吃，不必用這種規矩約束自己。”
第二日，他當真買了些白麵和肉回來，自己張羅著和麵，剁餡的事情交給了陸旋。
陸旋一日不曾鬆懈過練習手臂操縱，已能成功捻線穿過針鼻，剁起肉餡來，也一絲不苟，嚴陣以待。剁出來的肉餡均勻細膩，肥瘦和勻了，在深色的砧板上呈現出好看的色澤。
班賀見他剁好肉餡站在一旁不知道還能做什麼，索性
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