第16章 還是家裡好 (第1/4頁)

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三人跟劉家人告別，各自拿上武器就向上走去。藺遙打頭，蕭羽墊後。

上到四樓都很平靜，三人來到五樓天台處，一扇木門虛掩著，藺遙伸手輕輕推開，

“嘎吱——”木板發出陳舊的聲響。

她側耳，只聽到外面有雞鴨咯咯的叫聲，並沒有別的亂七八糟的聲音，放心不少。

踏出門檻，清冷的陽光灑下來，一眼望去天台上一隻怪物都沒有。但別的東西有不少，還都是好東西！

招呼三人出來，阿七大喊著:“好傢伙。”

只見原本空曠平整的天台上加蓋了幾座鐵皮房，其中一座房門大敞著，嫋嫋青煙正在往外冒，藺遙走進去——

很好，鐵皮房牆面已經被燻得黢黑，牆邊用木架子掛著整整齊齊十幾排臘肉。

整雞、整鴨各五隻，大豬蹄子四隻，大塊大塊的排骨肉十幾扇，體積適中的草魚十條，還有攏在一起幾十條胖乎乎的香腸。

好一個大戶人家！

三人口水都要流出來了……

川蜀地區逢年過節必備的就是煙燻之物。

有條件的家庭幾乎每年冬天都要買上幾百上千塊錢的肉來製作成臘肉。臘肉味道好，又易儲存，做一次可以吃一年。

而製作方法也很簡單。

把肉用大量鹽和各種調味料碼好，然後去鄉下拖白枝樹。最下面用木柴打底，再放上白枝樹樹枝，讓大量的青煙往上燻，根本看不到明火，燻一個月左右就成了。

要吃的時候就把外面一層黑乎乎的灰燼刮洗乾淨，要麼蒸要麼炒要麼煮，美味得很。

在燻肉期間需要人看守著以便隨時加火，要是有閒情逸致還可以往白枝樹灰燼裡埋上幾個紅薯。

那燜出來的紅薯軟糯香甜，十分可口，藺遙小時候經常這麼幹。

眼前的火已經快要熄滅，不知道多久沒人上來了。

於是藺遙上手捏了捏肉，看臘肉基本到了火候，沒有猶豫就將所有肉收到空間，隔壁的小房間堆放的全是白枝樹和劈好了的木柴，藺遙也都收走了。

幾人分頭去其他幾間鐵皮房，大多都是已經燻好在晾曬的臘肉，還有木柴和白枝樹以及雜物。

藺遙沒挑揀，全都收走。雜物有可能也有用的上得地方。

其中有一間鐵皮房裡面豢養著一群雞鴨鵝。不分公母全部裝走，放這兒萬一沒人來喂也是餓死。

被吃也會死！

反正都是死，不