第33章 (第3/3頁)
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一半成塊,一半成沫。
她於眾目睽睽之中,又掏出一把菜刀,在胐胐們驚詫的目光中,雙刀飛剁,肉沫愣是一點沒濺出去。
眼瞧著肉沫剁完,她又掏出幾塊姜蒜,以同樣方式大展身手。
肉塊通通倒入碗中,加上料酒生抽和蔥姜水醃製,再裹上一層澱粉。
再取洗淨的茄子,去除根蒂,一面滾動,一面下刀,如變戲法一樣將其切成滾刀塊,盆中被裝得滿滿當當。
胐胐們再吸一口氣。
大蔥剁去根鬚,刀背猛地拍下,切成斜塊,蔥白與蔥綠分別擺盤。
白花花的豆腐亮出來,原先猛烈的刀法此刻變得溫柔了不少,稍稍一劃拉,豆腐便成了大小一致的方塊。
季純備完了所有的才,轉身,見布里和泰逢已然熱好了鍋燒熱了油,悄然一笑。
會幫忙了。
季純將裡脊肉塊通通下鍋,登時噼啪炸裂聲響起,平靜的油麵沸騰了起來,她似絲毫不懼般,在眾胐胐仰慕的目光中,用漏勺推入底部,抖散結作一團的肉塊。