第八十二章 奶油蛋糕和蛋撻 (第1/3頁)
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“嬸兒們，烤爐已經可以用了，我剛才去看了下，你們已經預熱過了，今天我教大家做兩款新點心，這點心我們需要現做，到時候可能需要安排幾個嬸子去鎮上。”
“這點心呢，我準備限量供應，且大家都要學，這樣就可以輪班制了，也不至於太累了，您們看成不？”
餘半夏樂對在廚房裡忙活的婦人們說道。
趙氏第一個回應：“你是咱村的話事人，不會叫我們吃虧的，你說學什麼，我們跟著你學就行了，大傢伙說是不是啊？”
“對，夏丫頭，你說做什麼，我們學。”其他婦人也連忙應著。
餘半夏笑著說好，開始上手教。
她要教大家做蛋撻和雞蛋糕，中間塗上奶油，這些都需要做新鮮的。
好在大家都做了好一陣子的點心了，餘半夏先教她們弄酥皮，又教她們如何提煉奶油。
古方法的話，一種是加熱牛乳，分離法。
一種是自然發酵法，都不需要用什麼複雜的工序。
奶牛的話，不久前餘半夏從空間裡放了一公一母兩頭奶牛出來。
先前製作羊奶，牛奶皂時，她買了一對奶牛放在空間裡養著，後來被小白放在了加速區內。
現在空間裡有一堆大大小小的奶牛存在，羊更不用說了，不遠處的山坡上，一大群羊正悠哉地吃著草兒呢。
歡快得很。
現在村民也不問了，問就是錢家給的，錢家哪裡的，京城來的。
誰會特地跑去求證呢。
“這就是我先前提煉好的奶油，給它打發出來後，就變成了這樣。”說著餘半夏示範了下，液體的奶油很快就變成了固體的奶油。
大家看著白白的奶油，驚奇不已。
餘半夏給她們嚐了些，大家皆是覺得這東西真好吃。
酥皮做好，送去冰窖裡冰上。
趁酥皮胚子冷藏之際，餘半夏先烤了一爐雞蛋糕出來。
其實就是蒸改為烤，直接拿現成的就行。
隨著蛋糕烤熟，一股香甜的氣味散開。
家裡幾個小的都沒心思學習了，紛紛圍了過來。
“小姑，這個是什麼啊，聞著好香好甜啊。”虎子眼睛盯著爐子，一邊對餘半夏詢問。
餘半夏摸了摸他的頭，微笑著道：“是烤蛋糕，跟蒸蛋糕不一樣，等下你嘗過就知道了，很好吃的。”
“那什麼時候會好啊？”虎子眼巴巴地看向餘
