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臭豆腐供不應求，每天光磨豆腐做豆腐就把二人累個半死，撈不著休息。
哪怕多了琴大姐兩口子的勞動力，也不夠她們賣的。
可是請什麼樣的人，還有待商榷。
請姑娘家，怕力氣不夠，一天磨不出幾桶豆漿。請大小夥，可家裡倆個姑娘家，每天來家裡磨豆腐，多不方便？
這可把秦氏愁壞了。
這麼好的機會，要是貨供不上，豈不是白白錯過賺錢的機會。
覃宛想了一番勸她：“娘，你放寬心，人肯定是要請的，但不急於一時。也提醒琴大姐別光顧著磨豆漿，回頭磨的品相不好，咱家可不收啊。”
重量不重質，口碑是下滑的最快的。
這個階段，叫飢餓營銷，量要慢慢漲上去，不能一蹴而就。否則人人都吃到了，還怎麼保持新鮮感？
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