37 就見一隻兔子忽然撞到了樹上 (第2/4頁)

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院。

趁著老知青們還沒下工的時候，江暖迅速的將一隻兔子宰殺剝皮。

這裡的野兔還挺大，剝了皮後居然還有三斤多，那肉嘟嘟的兔腿，看的江暖直吸溜口水。

江暖準備弄個兔肉兩吃，一半做成麻辣兔丁，一半弄成土豆燒兔肉。

這些天因為江暖天天在山裡跑，午飯和晚飯基本都是許甜甜在負責，今天江暖也想親自露一手，讓許甜甜吃頓現成飯。

主食就用玉米餅子，到時候土豆燒肉的時候直接貼在鍋上也方便。

想好就開整，江暖從沙縣過來的時候可是把家裡的幹辣椒全都帶了過來，正好可以用來做麻辣兔丁。

先把玉米麵和上，然後開始起鍋燒油，一大碗幹辣椒和花椒放入燒熱的油裡，頓時整個知青院都瀰漫著一股辣味。

江暖是個無辣不歡的人，許甜甜也是個嗜辣的，江暖也就不用擔心許甜甜吃不了辣。

將辣椒和花椒炒出香味後，將切好的兔肉丁倒入鍋中爆炒，然後加上各種調料，不一會兒一股肉香撲面而來。

隔壁正在忙著建房子的幾個大漢聞到這味道，都忍不住往知青院這邊看。

“這江知青做什麼好吃的了，這也太香了。”

“這味道太饞人了，就著這霸道的香味，我現在能一口氣幹掉五個饅頭。”

“哼，你還饅頭，玉米窩頭你都捨不得一下子吃五個。”

有人打趣道，說話的男人不好意思的有嗅了嗅鼻，你這自己不去看隔壁的知青院。

江暖可不知道這邊的議論聲，現在她正吃著剛出鍋的麻辣兔丁，然後她就覺得就差一碗白米飯了。

不過江暖也知道現在情況特殊，其他人吃著糙米紅薯粥的時候，她可不能每天大白米飯的吃著。

將麻辣兔丁盛出來後，洗趕緊鍋，重新倒油燒熱，然後倒入切塊的兔腿肉，大火猛炒，加好調料，加水，蓋上鍋蓋燜煮。

趁著燜煮的時候，江暖手腳麻利的將和好的面切成一個個小劑子，然後搓圓壓成一個個餅，放在一旁待用。

差不多二十多分鐘後，江暖又將土豆倒入，翻炒一下後，將玉米餅子貼在鍋邊，小火繼續燜煮。

看了看時間，知青們也快下工了，江暖想了想，撥出一小碗麻辣兔丁留在了灶臺上，然後將剩下的端進了房間。

今天正好輪到周佳紅回來做飯，還沒進入知青院，就聞到了裡面傳來的香味，她加快腳步走了進來。