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“血米又為壽米，補血養肝延壽, 量少, 且多為貢米。”梅萼清略有得意之色, 問姬冶道，“三皇子，看下官的這一捧血米比之宮中御米如何？”
這下倒把姬冶難到了, 他吃過血米粥，裡頭放金絲棗、銀耳、相思豆, 再點上蜜, 紅香甘糯滑軟, 但，沒熬成粥前的血米, 他壓根就沒見過, 無從比較。
他沒見過, 李太監卻見過，過來撮了一小撮, 放在掌心，湊到燈臺下：“梅明府，好米啊, 比之宮中江南豐合縣上貢的血米更為上佳, 粒粒飽滿，色色黑紅，濡濡生暈，真如紅玉一般。”豐合縣特產血米, 被擇為貢品，成色比之尋常的血米勝上一籌，但和梅萼清的這把血米比竟然，卻是遠遠不及。
“唯棲州水土能養。”梅萼清笑道，“今歲下官在轄下澤棲闢了十畝水田種它，浸了種催了芽，已撒播於秧田上。血米從種到收，縱是棲州地暖，也只種得一季，實為米中珍品。尋常稻米風調雨順無有蟲害一畝地能收二石糧，血米至多收一石五斗，然市上甲等米一石價五百文錢，血米豐合縣所產一石市價二貫錢，貢田所產有市無價，一石血米十貫不可求。”
樓淮祀扯扯嘴角，嘖嘖，梅老頭竟還藏著掩著這一手，再看俞子離，顯然也知道。唉，他小師叔這胳膊，從來都是反著長的。
姬冶正襟危坐，做了手勢，道：“梅明府請坐，只把話說透。”
梅萼清依言坐下，道：“下官原本打算，到秋時收穫了血米，便誘以米商，米商出資填湖造田，三年所種血米盡歸米商所有，三歲後復歸於公。之於民，一畝地出三年勞力，三歲後即得其田，官府不收田價。”
樓淮祀聽得驚詫不已，梅老頭好算計，棲州苦窮，無力也無錢填湖造田，他便去哄騙米商，算起來好像棲州吃了虧，填一畝地僱十幾役夫，水淺幾日可成，水深十日差不離，出工錢出飯食能費多少銀錢？卻能得三年所出的血米。米商覺得這買賣划算。平頭百姓雖白給米商種了三年糧，但這三年的勞力卻能換得一畝良田，也算得白給。
李太監一時沒有轉過彎來，道：“奴婢有不解處，想問問梅明府。這歷來物以稀為貴，血米米價居高不下，實因產量有限，若是棲州遍造良田種植血米，這米價必跌，這……米商長於商賈之道，操持得賤業銅臭，低買高賣，無不是精算之輩，他們一撥拉算盤珠子，明白其中的干係，許就此不願造田？”李太監道。
“三年所出盡抵得米商本錢，縱使紅米價跌，亦高於白米。商賈從來
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