第23章 (請來外援) (第4/4頁)
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相覷,都不知道該怎麼下手。
這時,唐睿清立刻想到了自己的好友,立刻打電話給徐芊凝她爹。
“老徐,你吃過飯沒?還沒做飯你就下來一趟,哎呀,江湖救急,你今晚晚飯就在我家吃得了。”
徐憲:“咋回事?”
“嗨,還能有啥事,就是思琪,突發奇想買了只帝王蟹,五斤多呢,我們倆怎麼吃得完,再說……我們也不會做,要不你下來幫我參謀參謀,順帶著你也直接在這吃得了。”
徐憲:“收到,馬上下來。”
徐憲到的時候,看見父女倆正圍著一隻帝王蟹團團轉,一點辦法都沒有。
老徐繫上圍裙,開始指揮。
“思琪你去樓下買點粉絲,要龍口粉絲。”
“老唐你把飯蒸上,家裡豆瓣還有沒?辣醬有嗎?料酒呢?哦,啥都沒有,你把我鑰匙拿去,去我家把調料搬下來。”
之後,徐憲便開始仔仔細細的清洗這隻帝王蟹,用刷子將它刷了三遍才算完,之後又將蟹腿切下來,蟹殼掰開,蟹膏刮下來做一道蟹膏蒸蛋。
蟹腿上的肉很多,可以拿來做蒜蓉粉絲蟹腿。
而蟹殼裡的肉,則是重中之重,拿來做香辣蟹。
一隻帝王蟹分成三種吃法,這樣一方面可以菜多一些花樣,另一方面主要也是因為普通人家中的鍋沒有那麼大,根本蒸不下整隻帝王蟹,這樣烹飪也相對容易一些。
唐思琪買了粉絲回家以後,又在一旁剝蒜。
唐睿清看得十分欣慰:“你在上海沒待多久,連剝蒜都這麼熟練了,不錯不錯。”
唐思琪笑道:“我這還是跟俊寶學的呢。”
徐憲聽見了外孫的名字,沒有回頭,沉默了一會還是忍不住問道:“俊寶……還好嗎?”
由於徐芊凝離婚的事情,她跟家裡的關係也一度緊張到了頂點,作為父母,自然不願意看她離婚後獨自帶著孩子在上海討生活,實在是太讓人心疼了。
他們夫妻倆言語中免不了抱怨,可這個女兒,外表看上去柔弱,可拿定的主意是誰勸都沒用,堅持獨自撫養俊寶,再難也不伸手問前夫要錢。
徐憲也很想念女兒和外孫,可究竟要如何才能跟女兒修復關係,他還一點沒思路。
他知道思琪跟女兒關係很好,平時也住在一起,才終於忍不住詢問。