第39章 (杭州特色美食……) (第4/5頁)
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很快被一掃而空了，食客們的臉上表情也是相當陶醉的。
鍋巴這才終於鼓起勇氣夾了一筷子。
她原本一副艱難嘗試的表情，夾了一筷子放進嘴裡以後，小心翼翼的咬了一口，臉上露出難以置信的表情，一塊脆皮大腸下肚以後，她似乎有些意猶未盡，又夾了一筷子。
“哇，這脆皮腸還真不錯呢。”
唐思琪哭笑不得：“姐姐，這不是脆皮腸，是脆皮大腸。”
鍋巴：“管它是啥，你們說的沒錯，是真的好吃！好脆！”
唐思琪也細細品味這脆皮大腸，這脆皮大腸的口感還真讓她很驚豔，和這道菜的名字一樣，脆皮大腸的外皮被炸的脆脆的，可裡面卻很嫩，和油淋雞一樣，同樣擁有豐富的口感，還配有蘸料。這吃法和溫州的豬髒粉不同，卻別有一番風味，她私以為，脆皮大腸的做法她更喜歡一些。
一盤脆皮大腸轉眼就只剩下一丁點了。
第三道菜讓唐思琪相當意想不到。
這道菜的名字是醉蝦。
她原本以為做法可能是油炸，或者是白灼拌上蘸料，或者清蒸也可能。
沒想到，這道菜居然是生蝦！
剛端上桌的時候，還是一個個活蹦亂跳的蝦，唐思琪和鍋巴都看傻了。
很顯然，桔子也沒想到這蝦是活著端上來的，三人把蓋子蓋上，誰都不想去揭開蓋子。
沒想到，這道菜的正確吃法也正是讓蝦在湯汁裡多泡一會，直到別的菜都吃的差不多了，三人才終於揭開蓋子，唐思琪夾了一隻蝦，撥開蝦殼放入嘴裡。
桔子和鍋巴一副敬佩無比的神情看著她。
鍋巴忍不住追問道：“怎麼樣？味道如何？”
唐思琪伸出大拇指：“好吃。”
另兩人便立刻動手。
這醉蝦的醬汁相當好吃，是甜辣口味的，似乎回味還帶了點酒香味。
最絕的是這蝦肉，由於極其新鮮，肉質也帶著鮮甜的口感，此時早已入味，絕妙的滋味讓唐思琪完全停不下來，剝了一個又一個。
最後上的是蛋黃南瓜，這是裹著鹹蛋黃炸的，口味比較獨特，外皮帶了點鹹蛋黃的鹹香，裡面是綿軟的南瓜，是唐思琪喜歡的味道。
這家餐廳的菜式還不錯，唐思琪決定用一次打卡機會。
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