第9章 (第1/3頁)
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舞衣低下頭看了看自己的小胸脯,嘟嚏起嘴,顯然對自己的發育並不是很滿意。
“……”
聽到這句話吳申差點一個跟頭翻車。
“你還是個孩子。這方面可急不得。”
童顏巨ru那是隻有天賦異稟的人才能做到的事情。吳申心裡吐槽道。
拎著塑膠袋,牽著舞衣的小手再次踏上歸途,回到家吳申沒有片刻休息,換了一套居家服後就馬上走進廚房。
先是和麵揉麵,然後用擀麵杖擀成具有一定厚度的平面餅,用菜刀切下厚厚的長條,一切都是一氣呵成。
接著就是最關鍵的步驟,雙手拉住麵條的兩端,以同樣的頻率開始輕微的轉動手腕,麵條就像跳長繩的動作一樣隨著一次次轉動而延伸麵條的長度。
這個過程只可意會不可言傳,轉的陝了用力過度了的話,麵條會斷掉。轉得太慢的話,麵條的口感不會充滿韌性,而且無法抻的很長,粗細會變得很不均勻。
吳申當初學的時候也是做爛了十幾次,才開始真正熟練掌握這個技巧。
抻到一定長度,感覺彈性十足的時候,就立刻下入翻滾著熱水的鍋中。然後如此如此反覆,直到消耗光所有的麵糰。
抻條面的醬滷和炸醬麵沒有多大區別,但是不同的麵條處理方式,卻可以賦予它完全不同的厚重口感。
“說起來爸爸你為什麼做飯這麼熟練啊。難道以前進行過廚師培訓?”
舞衣在廚房門外圍觀,好奇的問道。
自己為什麼會這麼擅長做飯?吳申開始回憶起過去。
因為父母經常不回家,所以只能自己解決飲食……你以為我會說這麼套路的回答嗎?
實際上是當初看了動漫,誤以為會做料理的男生能受女生歡迎,於是吳申向老媽求教苦練廚藝,最後學得一手老媽真傳。然而結果嘛,看自己至今單身就明白這其實並沒有什麼卯用。
淚目,動漫裡說的都是騙人的。
今( 白)
第8章唯有套路得人心
趁著麵條在鍋裡翻滾煮熟的時候,騰出空餘的吳申打算著手製作作為面滷的炸醬。
而就在他轉過身的時候,發現舞衣不知道什麼時候偷偷溜進廚房,已經將各種需要的調味料和食材擺到了桌面上。
幹黃醬、蔥、姜、大料、料酒都呈現在吳申的面前,全都是製作炸醬需要的材料。
“舞衣你知道怎麼做炸醬?”