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在廚房的門口，遠遠地看著老兒。丁廷武笑嘻嘻地大步走來，天塌下來也滿不在乎的樣子，讓丁周氏又愛又恨。先是狠狠地瞪上一眼，等那個天天嘴裡罵著的混貨走近，淚也流了出來。她背過身去擦，手上沾著白麵，抹花了自己的臉。丁廷武上前來幫娘擦乾淨，挑些寬心的話安慰。丁周氏噓寒問暖一番，見沒用刑沒受傷，這才放下心來，嘴裡扔出再敢犯渾，便和他爹一齊打了出去的狠話。丁廷武揉著肚子喊餓，說在獄裡盡吃些牙磣的黑麵饃饃，丁周氏立刻就心軟了。趕緊推老兒進屋，和大夥一起等著吃餃子。丁廷武要進廚房幫娘燒火。丁周氏邊攆他進屋，邊笑著罵，少出去惹事生非，便是求神拜佛的孝順。
丁周氏轉過身，抬起肘，用袖子再次擦了眼淚，臉上滿是高興地回到廚房。她心裡順暢，手裡的兩把菜刀也使得歡快，上下翻飛，帶著韻律和節奏，把五花肉精剁成細末。
民間有“山有鷓鴣獐，海里馬鮫鯧”的說法，這裡的馬鮫鯧指的就是鮁魚。鮁魚是一種很美味的海魚，鮁魚肉的餃子好吃，餡卻難調。老二媳婦還在月子裡，念娣貼心地來到廚房幫忙。她依著吩咐，在一邊把姜切成極細的末，用布擠出薑汁，之後幫著打蛋取清備用。
丁周氏眼裡含著淚花，把肉、薑汁、鮁魚肉混合在一起剁成肉餡，加入調料及蛋清，按著一個方向，飛快地攪勻並配合著摔打，使肉餡上勁。丁周氏邊給念娣講調餡“順著一個方向攪”、“去腥不壓鮮、喧賓不奪主”的竅要，一邊信手撒入微量胡椒粉。
熱氣騰騰的鮁魚餡水餃端上桌，只見個個皮薄餡大、晶瑩剔透。咬一口，湯汁飽滿、口感鹹鮮。苟文先雖是開飯館的掌櫃，也入口驚豔，讚不絕口。
招娣想要上桌，被言學梅攔在屋外。
“有外人在，你上什麼桌？真是沒規矩！”言學梅小聲訓斥著。
“國毓也上桌了！”招娣不服氣地道。
“他是掃兒，你是嫚兒！”言學梅把她拉到一邊，略彎下腰，瞪著雙眼，理直氣壯地教訓道：“桌子上都是男人，就只有男丁才可以上桌！家裡來了客人，女人和孩子要麼單獨支小桌，要麼在廚房裡吃！這是老祖宗留下的規矩！”
“我不！我偏要進！我要和國毓一起吃！”
招娣被丁周氏和章禹蓮寵慣了，豈肯受這委屈。她白了言學梅一眼，便往屋裡去。
言學梅受了白眼，立刻罵道：“家裡老老小小都姓丁，就我一個外人！日日低眉順眼地忍著，連你一個外姓丫頭也不把我放在眼裡
