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晉5號是高粱的品種,這種高粱,植株低,產量高,抗倒伏能力強。
但是,有一個很嚴重的問題,那就是口感特別差,高粱米的殼很難脫殼。
這種高粱米,不僅難吃,還要一邊吃,一邊吐殼,不吐殼根本沒辦法下嚥,拉嗓子。
但是,這種高粱釀酒還是非常不錯的。
除了第一年的時候,第二年這種高粱米種出來之後,給誰誰都不願意要。
每年分糧食的時候,都有人罵娘。
最坑的就是,糧站在第一次收公糧的時候,收了這種高粱,第二年的時候,就堅決不收這種高粱。
但是,公社那邊不管,還非逼著種這種高粱不可。
公社和糧站是兩個系統,公社這邊只管糧食的產量,只要糧食產量提上去,就是他們的政績。
至於說難吃,上面一句話,是難吃重要,還是餓肚子重要?
當然了,這是題外話。
這些不受歡迎的高粱米,倒是便宜了石頭他爹,弄了一大批別人不願意要的高粱米,好好的釀了不少高粱酒。
這也就在東北這地方,雖然糧食緊張,但還不至於緊張的吃不上飯的程度。
所以,石頭他爹才能用糧食換了不少的高粱。
石頭他爹釀的高粱酒,雖然不敢光明正大的往外賣,但是偷偷摸摸的也能換出去一些。
比如,一斤高粱酒換二斤大米,又或者二斤白麵。
倒是讓日子過的好了很多。
後世,在今年分家之後,允許做生意,石頭家釀酒賣酒,雖然沒發大財,但是小日子過得很好。
“呵呵,這個好,回頭問問你爹,看看家裡還有沒有高粱酒,我想多買一點!”劉紅軍笑著說道。
“有,五年沉的高粱酒,不多了,也就還有四五十斤,三年沉的倒是有二百多斤,兩年的有五百多斤。”石頭掰著手指頭說道。
“石頭,這馬上就要分家了,現在城裡都開始允許個體經營,你跟著你爹釀酒,賣酒,不比進山打圍強啊!”劉紅軍提點道。
進山打圍雖然不少賺,但並不是個好活。
看看就知道,光是太平溝十八個屯子,哪年不死一兩個獵人?
太平溝十八個屯子,老老小小的寡婦,沒有一千,也有八百。
“是啊!我也聽說了,現在慢慢的都放開了,你看看山下的集市,多了好多賣東西的。
石頭,你爹有著釀酒的手藝