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這一天,周傳武買來了花花所需要的所有食材,然後,靜靜的在一旁聽著花花的吩咐,將事情做好,別看這周傳武五大三粗的, 可是,做起菜來,卻是十足十的細心和用心,而且,這個男人記憶力超級好,只要花花說一遍,絕對不需要第二遍,這個男人,就已經做好了。

於是,花花十分放心的將這水晶肘子交給了周傳武,而自己,則開始了第二道菜的製作,四喜鴨子,那可是喜慶宴席上的大菜啊,一般的尋常人家,只有在擺酒席的時候,才能夠吃到一次。

當然,這都說了,是道大菜了,那麼,想必這做起來,也是分外的考究。先要用刀把這鴨子的大骨給斬斷了, 然後,又去掉了鴨嘴裡面的鴨舌頭,又片了點兒豬肉,切成了丁兒,連著鴨子一起,放入醬油裡面,醃製一會兒。

等時候差不多了, 便把鴨子和肉撈出來,放入熬熱了的油鍋裡面,炸一圈兒,把那鴨子身上的腥臊味除去。而炸好的鴨子,金黃金黃的,炸好的豬肉則是棕紅色的。

等將油瀝好之後,花花把已經準備好的砂鍋讓周傳武給端過來,然後,把事先切好的蔥啊、姜啊、花椒、八角啊、陳皮啊放進去,最後在加入清水後,又撒上了白糖、鹽和味精、紹酒,用小火燉了足足一個時辰,才掀開了鍋蓋,將炸好的豬肉放進砂鍋內。

再加入澱粉勾芡,淋上芝麻油,這香味四溢的四喜鴨子就這麼出鍋了,這一次,花花特地讓周傳武將那鴨子擺放在鋪子的最顯眼的桌子上。

果然,沒過一會兒,就有人圍上來,詢問價格了,因為這鴨子做工實在是費時間,而且,花花也不打算多做了,所以,就將價格定在了八十文錢一隻,可是,哪裡想到,這價格越高,這詢問的人還越多,而且,下定的人足足比那水晶豬肘的多了一倍。

最後是魚了,原本花花是想要做酸菜魚的,但是,後來,盯著巨大的魚轉念一想,倒不如做個烤魚好了,這道菜,花花在過去的時候,也經常做,所以,做起來,那是十分的順手啊,把魚洗乾淨之後,在它的背上劃上幾刀,又灑了點兒鹽巴上去,放上幾段大蔥根和老薑片,醃製了一會兒後,就直接上鍋了。

因為,做燒烤的時候,花花特地讓鐵匠師傅打了幾個長方形的托盤,這下子,倒是派上用場了,直接把魚放在托盤上,又鋪上了大蔥和薑片,還有蒜瓣,就這麼上火烤了起來。

當然,在這段時間內,花花也不閒著,找了幾個土豆去皮切塊,還

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