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對,等會看火的時候順便爆點。”
任鶴隱將細沙拿過來,這沙都是洗乾淨精挑細選過後的沙。
等會穀子埋在沙裡,沙子受熱,米花爆開,爆好後再用篩子篩一遍,將沙子篩乾淨就行。
他們今天的爆米花有兩種口味,一種是傳統的蜂蜜味,另一種則是香辣味。
等火開始燒,任鶴隱把鍋架到火口,砰砰砰爆出爆米花時,大家都忍不住了,“今年的爆米花怎麼那麼香?”
任鶴隱推了推他們湊過來的大腦袋,“哪年的爆米花不香?你們趕緊看火,等會兒爆好了分你們一份。”
“好嘞,我們這就去了。”
“哎,這裡還有些松子跟栗子,你們拿點過去燒松子栗子吃。”任鶴隱叫住他們,從身後拖出一個揹筐來,“小心點,別爆到眼睛啊!”
朵等人高高興興去另外幾條火道邊看火去了。
任鶴隱跟雲鳴一邊燒火一邊爆爆米花,蜂蜜味的比較難弄,只在今天要吃的那些爆米花里加蜂蜜,要是今天不吃的話暫時不加,免得蜂蜜把爆米花弄得黏噠噠。
香辣口味的則方便許多,他們爆出來的爆米花趁熱撒一把辣椒粉蘸料,拌勻即可。
他們的辣椒粉裡不僅有辣椒,還有其他香料粉跟鹽,嚐起來又香又辣,滋味十足。
朵他們跟著看了一下午火,混了個肚兒圓。
秋天的柴火比較乾燥,水分少,燒炭的時候時間也相對短一些。
晚上十點多,任鶴隱在觀測口觀察了一下,轉頭對於雲鳴說道:“好了,可以撤火了。”
雲鳴指揮其他火道的年輕人,“開始埋土。”
“好嘞。”
年輕人們揮動著鐵鍬,鼓起僨張的肌肉,快速鏟來泥土將火道封住,上面的觀測口也要封住,除此之外他們還在窯邊澆水降溫。
這一窯木炭算燒好了,他們後天再過來將火炭挖出來就行。
秋天柴火多,他們有木炭的地方也多,任鶴隱怕不夠用,乾脆跟雲鳴多燒了一窯。
兩窯木炭取出來,比任鶴隱想象中的還要多。
他跟雲鳴背了一部分放到家裡,又在閒置的山洞裡儲存了一部分,剩下的都露天堆在高爐附近,堆成了一座小山。
他們不追求完全煉化那些礦砂,那麼多木炭,他們也用不完。
高爐還沒幹透,現在用恐怕會燒裂。
任鶴隱思考了好幾天,提議,“要麼我們趁現在有空,挖