360.第三百五十六章 娛樂圈第三彈之《旅行中的廚師》(終) (第1/8頁)
花命羅提示您:看後求收藏(快眼看書www.kyks.tw),接著再看更方便。
,最快更新獵人同人-無處不在的龍套生活 !
門琪直接瞄上了金帶回來的那頭熊, 她興致勃勃道。
“熊肉你打算怎麼做?我打算做個南部風味香辛料炸熊肉。”
賽璐璐遺憾地搖搖頭,“我對熊肉完全不瞭解, 也不知道味道如何, 所以就不獻醜了,倒是熊掌, 是我們那的一道山珍名菜, 可這處理熊掌也需要個好幾天時間,今天只能開始預製而已。”
“沒事, 可以等下次和魚翅一起吃。”門琪舔舔唇,一副期待滿滿的表情。
“恩, 等這頓飯做好, 我就處理熊掌吧。”賽璐璐笑著點頭。
金一聽,立刻湊上來自告奮勇道。
“賽璐璐,我來幫你吧,你只要告訴我步驟就行, 我料理手藝還不錯,平時在野外, 都是自己對付的。”
“對啊, 金做的烤肉很好吃。”
賽璐璐頓時想起了初見金時, 他那手完全不遜色於飯店的烤肉技術,她雙手合掌, 高興道。
“那金你來幫我吧, 這熊掌水發太費時間, 就用火發吧, 步驟是這樣的,先用溫水浸泡····”
賽璐璐仔細說明了火發的注意事項,金全部記下,表示沒問題後,才喜滋滋說。
“賽璐璐喜歡吃我的烤肉啊,那我今天再做一次吧。”
“好啊,真的好久沒嘗過金的烤肉了。”賽璐璐露出了期待之色。
金樂呵呵去發熊掌做烤肉去了。
門琪則取了熊肉切成小塊放入了盆裡,然後加入辣椒、迷迭香、杜松子酒等十幾種香料後,開始進行大力揉搓,務必保證入味。
賽璐璐拿了一隻野雞,汆水除腥後,就加了黃酒、蔥姜和一部分今天採到的各色菌類慢火煲煮,準備做個菌菇雞湯。
轉頭看到兔頭和所有內臟都被當做垃圾丟在了一邊,賽璐璐又撿了回來,清洗乾淨後,兔頭深炸後,加了牛油、花椒、辣椒、泡椒等爆鍋,炒香洋蔥、芹菜等香辛料,弄成了一汪油滋滋、紅彤彤、香噴噴的底油後,加入了兔頭大火翻炒,那熱辣火爆的香氣讓旁邊聞到的人都不由自主地狂打噴嚏,可偏偏又被香的完全控制不住猛力去聞。
乾鍋兔頭終於出爐,香氣才稍微收斂了點,門琪抽空回首打趣道。
“初音,你這道菜簡直可說是烹飪界的暴力美學,就像是有個拳擊手在不停衝自己揮拳一樣,那香氣香的讓人無處可逃,完全反應不過來,粗暴地直接抓住你的