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為要過幾天才能見效，誰想第一天就來了這麼多人，大夥兒見野菜也有新吃法，紛紛都想回去試試。
慢慢讓這些村民都習慣用油炒菜後，食用油的需求量肯定會大增，到時候這油坊，便不愁銷路了。
這還只是第一天，來的多半是附近村子的，所以宋菽選了炒野菜。
後來幾天，他又將家裡常弄的幾樣雞蛋菜一一展示出來，甚至教了腐乳的做法。到了第五日後，縣城來的人明顯增多，還有不少悅行市的攤販，宋菽看準機會，祭出大招——炸油條。
繼望海樓的翠玉饅頭之後，汪掌櫃的湯餅鋪搖身一變，成了蔥油餅鋪。這東西和饅頭一樣，大家聞所未聞，而且那蔥油的香味，隔著兩條街也能聞到，價錢更是實惠，即使普通的販夫走卒，也能不時買上一塊解解饞。
蔥油餅成為大塗縣第一美食後，大家都好奇，汪掌櫃怎麼突然對吃食有研究了。汪大前沒有藏著，大大方方告訴大家，這是宋四郎教的。
宋四郎，又是他，這兩個月縣城但凡有些新鮮事，好像都跟他有關。
聽說他近日在送油，還教做菜。
諸位生意總沒起色的小攤販摩拳擦掌，要是他們能從宋四郎那兒學個一招半式，說不定也能開間旺鋪。
炸油條那天，圍觀的人一波比一波多。
這樣的大油鍋誰也沒見過，更不知道麵粉做的吃食也能放油裡炸。只見那細細的兩條麵粉往鍋裡一滑，呼啦啦噗滋滋，一下子吹成了手臂大小。
不但如此，這油條脆生生的，又很香，好吃極了。
宋四郎還說，若是夾在饅頭裡吃更好。當下就有人跑饅頭作坊買了幾個，往裡面一夾，果然美味。
“你這麵粉怎麼和的？”
“教教我們唄？”
“做白工換方子行不？”
鄉鄰也好，縣城趕來的小販也好，一聲接著一聲，宋菽彷彿被圍在了聲音的漩渦裡，有些暈。宋阿南及時往他旁邊一站，冷著臉巡視一圈，人群立刻退開兩步。
新鮮空氣湧入，宋菽終於緩了過來：“不用做白工換，我這就教。”
眾人一聽，可開心了，連忙要催，可是看宋阿南的臉色，聲音又低了八度，只能期盼地看著宋菽，盼他能仔仔細細地教。改明兒自己回城裡賣油條，這香味一傳出來，保準不比汪掌櫃的蔥油餅差。
炸油條耗油，這時豆油的優勢就實實在在地體現了出來。
一罈才四十文，多便宜，這些小
