第3章 賣盒飯 (第2/3頁)
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，繼續按照丫鬟的教導，將麵條燙熟後，這才撈了起來，然後放了調味的鹽油醬醋，撒了蔥花。
做好麵條後，她拎著食盒偷偷來到了祠堂，然而，祠堂中卻是空空如也，根本就沒有香成遠的身影了。
香淺：“。。”怎麼會這樣，她還打算帶傷送麵條過來，好免了大哥對這件事情的隔閡呢——
但是，大哥人呢？
這邊，香濃濃推著板車回到了家中。
香老三的肉沒有賣多少，一臉愁容，因為天氣熱，有些蒼蠅已經不斷地在頭上飛來飛去了。
“爹，這是我賣盒飯掙的錢，你先收著，這些肉我也來處理一下，要不然都要臭了，明天您跟我一起去賣盒飯，我們肯定能夠掙夠二兩銀子還債的。”
香濃濃將剛才賣盒飯掙到的錢遞給了香老三。
香老三開啟錢袋子一看，不數不知道，一數嚇一跳！
居然有六百多文錢！
而且只用了豬頭和豬下水而已！
這錢都要頂上他賣半頭豬的錢了！
香老三不可置信地看著香濃濃，但是香濃濃著緊要去處理剩下的肉，沒有空搭理他。
排骨還有豬腳那些好的部位都賣掉了，剩下的都是五花肉還有瘦肉了。
香濃濃將肉都拿去
清洗，然後又開始琢磨了起來。
與此同時，遠在京城的松鶴書院，一個正在昏昏欲睡的年輕男子，一手拿著書本遮擋自己的臉，嘴裡頭咬著筆頭，正在神遊，他一向喜歡舞刀弄槍，不喜讀書，聽這些夫子講課，實在如同牛嚼牡丹。
就在他快要睡著的時候，腦子裡頭突然浮起了一段奇怪的獨白和畫面。
“這個五花肉先切成大塊的正方塊，然後放入姜蔥和酒焯水一遍。撈出來後，再背後塗上粗鹽，然後扎孔，再放到油鍋中去炸到四面金黃，然後放到冷水中泡出虎皮。”
“等扣肉出虎皮之後，就可以切成大塊的方塊了，然後放入各種調料調好味道，再加入切碎的梅菜一起蒸上一兩個小時，一份香噴噴的梅菜扣肉就做好了。”
“至於這些瘦肉，就先用鹽還有姜蔥醃製好，然後裹上粉炸好，再做成色澤油亮，味道酸甜的鍋包肉。”
聽到這些獨白之後，最後浮現在他腦海中的，就剩下一大碗肥瘦相間的肥肉扣肉，還有色澤油亮，看起來外酥裡嫩的鍋包肉了。
他對吃食素來並不挑剔 ，只要能夠填飽肚子就行了，也很少有什麼比較
