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說話,旁邊那一桌的客人就笑道:“這家店的腰片一點味道都沒有,我覺得是招牌菜了。”
“鴨腸也很脆。”
“我必須要推薦郡花,超級好吃!特別脆!”
跟其他桌不同,有一桌靠窗的客人很沉默。
他們沉默的喝完了湯,又沉默著吃完了桌上的小菜,最後沉默著把鍋裡的所有菜一掃而光。
吃完後每個人臉上的表情都很複雜。
“確實很會長說的一樣。”他們說的是日語。
“雖然是火鍋,但很美味。”
“就這麼決定吧。”
“我也覺得,就這麼決定了吧。”
“這家店有資格進今年的十大。”
“我覺得可以拿第一。”
“但第一每年都是九夜……”
“算了,是不是第一還是交給會長吧。”
他們已經是評審團裡的最後幾個人了,這段時間近千個評審團成員都在不同的時間過來用餐,就是為了不被這家店的老闆和其他人發現。
九夜是一家日本料理店,也是一家非常出名,獲得過無數榮譽的店。
店裡的廚師都是數一數二的大廚師,每個月的收入比普通公司中層一年的收入都要高,九夜走的是高階路線,能進店消費的人非富即貴,普通人要勒緊褲腰帶節省幾個月才能進店吃一頓。
最讓九夜老闆得意的是,九夜已經連續五年拿到了亞洲之晶十大亞洲餐廳第一的榮譽。
不僅讓他們店的格調又上升了,也讓店的營業額每年翻倍,客人不止有日本人,還有很多別國人。
很多歐洲國家的客人不遠萬里也要過來吃飯。
他們走的一直是高階路線,什麼都要求極端精緻,每一道菜的重量要精確到克。
用的食材也必須是最新鮮的食材。
別說亞洲,就算全世界範圍,像他們一樣力求完美精緻的餐廳也沒有幾家。
他希望自己的這家店能成為日本的驕傲。
比什麼西餐法餐都要出色。
“亞洲之晶今年的十大又要公佈了。”員工看著手機,“今晚八點在油管直播。”
九夜老闆信心十足道:“今年的第一肯定還是我們。”
給他自信的不僅是因為之前的經驗,還有一點,就是評審團裡大部分人都是日本人。
日本人怎麼可能不支援本國的餐廳?
九夜老闆在快到晚上八點的