第27章 (第1/5頁)
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清蒸鯉魚湯
蕭九峰也沒說什麼。
其實看小尼姑那暗地裡吞口水的饞樣也挺好的。
蕭九峰看著火候差不多了,看了眼神光:“神光,你在這裡慢慢燒火,記得用小火熬著,這魚湯得多燉,熬到湯水都是奶白的,上面飄著一層發黃的魚油,那才叫熬好了,再配上蔥花,喝起來入味。”
神光點頭:“嗯嗯嗯。”
蕭九峰這才出去了。
等到蕭九峰出去了,神光就難受了。
小火的話,不用在這裡一直拉風箱,放進去一根達木柴慢慢燜燒就行了。
她不用拉風箱,就難免多想。
這個時候鍋裡咕嘟咕嘟地響著,那大厚木頭鍋蓋蓋得再嚴實,也多多少少冒出來一點白色熱氣,熱氣裡都是鮮美的魚香味,鮮得人口水直流,神光只好咕咚咕咚的吞口水。
她有點後悔,剛才應該直接說,尼姑是尼姑,但尼姑憑什麼不能吃魚肉喝魚湯。
那麼好喝的魚湯啊,聽蕭九峰那麼一說,她就饞得不行了。
神光坐在那裡,糾結了好半天,最後終於忍不住了,她想著,我就是看一眼,就是看一眼。
於是她往外面瞅了瞅,蕭九峰不知道在忙啥,反正不在院子裡。
她探起身子來,揭開那鍋蓋,鍋蓋揭開,魚湯的鮮美毫無阻擋地撲面而來,直接進了鼻子進了口中,香得她幾乎想哭。
這麼好喝的魚湯啊!
她有多久沒吃到這種好東西了!
神光盯著那魚湯,又糾結了一下,最後終於拿起馬勺來,快速地舀起來一點點,嚐了一小口。
熱燙,但是很香。
大灶裡的木柴已經將山溪水蘊養出來的鮮美風味慢慢地燉了出來,流溢到了湯汁中,讓湯汁變得醇厚,變得濃郁,變得像羊奶那麼白。
這就是魚湯的精華了。
鮮美得讓人彷彿站在了山中溪水裡。
神光戀戀不捨地蓋上鍋蓋,繼續燒火,時不時無力地拉一下風箱。
她耷拉著腦袋,忍不住再次想,到底要不要向九峰哥哥承認,她這個尼姑一直不太遵守清規戒律呢?
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魚湯終於燉好了。
其實神光不懂,是蕭九峰說火候到了。
蕭九峰先剁了蔥花,直接扔到了魚湯裡,然後讓神光幫著把魚湯魚肉都盛到了一個黑色瓷罐子裡,蓋上蓋子:“不能讓