第12章 (第1/3頁)
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第12章
盈利三千兩？
陳掌櫃心裡猛地一跳，差點脫口而出就要同意。
但從商多年，還是讓他忍耐了下來，不動聲色地道：“若是這能有那麼多盈利，你的價格也不是問題，不過......我們做生意的，不能只靠你的這一句保證啊。”
“而且酒樓的生意，小友可能沒接觸過，要盈利三千兩，不太可能。”
“那是你們方法不對。”
劉堯眯了眯眼睛，輕笑道：“這樣吧，如果陳掌櫃你誠心要買，我這裡有一個提議，你要不要聽一下？”
“哦？小友，願聞其詳。”
陳掌櫃一笑，在一旁坐下，給劉堯倒了杯茶。
劉堯也坐了下來，輕抿了一口，“陳掌櫃，你不會不知道，有一個詞叫做物以稀為貴。”
“難道你覺得，這新增了雞精的菜，還能和其他的菜一個價格？”
說著，劉堯拿起一個茶杯，往桌子上一放，深意滿滿地笑道：“我們的菜，要走高階路線，服務要高，儀式感更要有！”
“就比如這茶，掌櫃的您倒是一個價，若是換成幾個美人，還是這個價嗎？”
陳榮豐眉目一動，有些詫異地看了眼這個年輕人，“你的意思是說，把加了雞精的魚湯、配以上好的服侍，單獨售賣？”
果然，和聰明人說話就是容易，劉堯點點頭，看向陳掌櫃的時候，眼中也露出了一抹欣賞。
“你說的對，但你只說中了一半。”
“我給你提的辦法是，捆綁銷售！”
“捆綁？”這是一個新詞，陳榮豐微微一笑，更加好奇，“小友，說來一聽。”
劉堯點點頭，“很簡單，可以把這盤新增雞精的魚湯作為主菜，配上一些其他的精美菜餚、各種特色的服務，做成不同的套餐，捆綁售賣。”
“如此一來，你能提高的，可就不只是一盤魚湯的價格了啊。”
“一道菜多賣十兩，那麼十道菜，能多賣多少兩呢？一桌酒水加上倒酒奴婢，又能多出多少呢？”
陳榮豐邊聽、邊看，漸漸的，一雙原本眯縫的眼眸，越來越亮。
這的確是個好主意！
只是，作為醉仙居十幾年的掌櫃，他雖然聽得心動，但是並不能因此而相信一個忽然冒出來的年輕人。
於是接下來就繼續和劉堯喝著茶，絲毫不談合作之事。
劉堯卻是有些耐不住性子了，長嘆一口
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