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租下了店鋪之後，沈烈便風風火火的忙碌了起來，先敲開了李嬸家的門。
沈烈拿出了二錢銀子，請李嬸幫忙找了幾個婦人，幫忙將髒亂的小店收拾一番，然後又將木匠，泥水匠叫了回來，花五兩銀子做了個簡單的裝修。
裝修風格是極簡風，用硬木板做了幾張長條桌子，一堆板凳……
其實就是為了省錢。
於是不出十天，小店已經煥然一新。
在此期間，沈烈又開始張羅著招聘人手，算上他，芸兒，李嬸三人，沈烈又招了一個小夥計，一個燒火打雜的健壯婦人，這就算齊活了。
五個人照料這樣一個小店足夠了。
這一天陽光明媚。
清掃一新的小店裡，大門敞開著，沈烈端端正正的坐著，手中拿著毛筆苦思冥想著，是時候給小店取個名字了。
芸兒，李嬸幾人都眼巴巴的看著他。
但只見，沈烈眼中閃爍著亮光，大筆一揮，便想到了一個霸氣的名字：“便宜坊。”
頃刻間，唯一識字的芸兒呆呆的看著少爺，吃驚的捂住了小嘴兒，發出了一聲輕叫。
“啊？”
這名字讓芸兒目瞪口呆。
別人家開酒樓，飯莊取名字，都是什麼醉仙居，迎賓樓之類的，稍差一些的叫美味齋。
咱少爺倒好，一提筆就是便宜坊。
看著這個名字，芸兒一下子變的呆萌了，心中訥訥的想著，少爺取這個名字是因為咱們這裡的飯菜格外便宜麼？
沈烈笑了笑，篤定道：“對！”
沒錯！
此刻沈烈眼中閃爍著睿智的神采，向著芸兒，李嬸娓娓道來：“你們想呀，咱們這小本生意，自然比不了迎賓樓……”
咱們得走親民廉價路線呀！
“薄利多銷嘛。”
沈烈這一番辯解，芸兒，李嬸雖然聽不懂，卻不自覺的跟著點頭，似乎聽上去很有道理，可是總覺得哪裡不對。
可沈烈決心已下，當場便叫小夥計拿一兩銀子去定做招牌，將便宜坊這個名字定了下來。
眾人無奈，只好看著沈烈又提起筆，又寫下了兩個字。
“滷煮。”
這似乎是個菜名，可芸兒更加茫然了，在心中想來想去，也沒聽說過世上有這麼一道菜。
於是芸兒便又呆呆問道：“少爺，這滷煮是……什麼菜系？”
沈烈嘴角便微微上揚，露出了陽光燦
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