第0152章 料理! (第2/3頁)
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不多了。
正好坩堝裡的水已經燒滾了,艾琳娜先選了兩個大土豆稍微洗淨後,直接丟在坩堝裡等待煮熟,以便之後去皮壓成土豆泥做成薯球。
能夠直接用於魔藥製作的坩堝的質量無疑是相當不錯的,單單在耐熱性和傳溫方面就比起不少非魔法界的劣質廚具好多了,艾琳娜甚至都打算下次放假回家的時候,從對角巷採購一些坩堝放在孤兒院的廚房裡。
因為芝士培根薯球需要等到土豆煮熟,因此艾琳娜的主要精力暫時就放在了剩下三個菜品的烹飪工作上面了。
首先是做最簡單的蒜香麵包。
作為西式筵席中最常見的餐前面包,這無疑是最適合作為開胃菜的食物。
通常來說,用於製作蒜香麵包的主體,其實是法式長棍麵包。不過,如今艾琳娜手邊原材料是英式奶香吐司,所以在具體的製作手法上需要稍微調整一下。
想要做好一份地道的蒜香麵包,最重要的環節莫過於就是調製出味道合適的“蒜香奶油”。
完整的“蒜香奶油”的主要原料是:大蒜、黃油、橄欖油、香菜。
由於沒有新鮮的大蒜,於是艾琳娜索性就用家裡帶來的蒜末粉來暫時替代一下。
黃油和橄欖油的話,廚房工作臺上倒是有不少,至於香菜……
艾琳娜眨了眨眼睛,從懷裡摸索出早上還沒來得及烤完的霍格沃茨變異地衣——理論上說,其實這個也能當做一種特別的香菜吧?
不管了,暫時就這樣好了,反正剁碎了後也看不出來。
沒有遲疑太久,艾琳直接將手中的地衣洗了洗,提起她心愛的菜刀將墨綠色的地衣剁成碎末。
然後等到煎鍋裡的黃油稍微加熱軟化之後,往裡面倒入了一點橄欖油、大蒜末,撒上鹽、黑胡椒粉,攪拌均勻,再把一旁的墨綠色碎末混在裡面攪勻。
“看起來,還是蠻不錯的嘛……”
艾琳娜看了一眼碗中的蒜味黃油和地衣碎末的混合物。
乍一眼來看,其實和正宗的蒜香麵包醬料其實也差不多,以格林德沃房間昏暗的光線來說,老人肯定注意不到這些細節的。
畢竟格林德沃可不是赫敏和漢娜那樣容易忽悠的小姑娘,面對模樣奇怪的不明食物,初代黑魔王多半不會輕易張口嘗試的。
因此受限於客觀因素的艾琳娜只能儘可能的山寨得像一些。
剩下的工序就很簡單了,只需要將調製好的“蒜蓉奶油”均勻地塗抹在所有