第207章 我有兩個方案 (第2/3頁)
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辛辛苦苦拉起來的這個後廚團隊：
“師父，您別看我們這個團隊年齡偏大，但是個頂個的厲害。我們大家都是從一個廠子裡出來的，相互信任，也相互成就，沒有他們，就沒有我的今天。
首先是胖嬸，打我進廠學徒那天起，就照顧我、拿我當親侄子看待，現在是我這家小飯館的後廚主管，兼白案大師傅；我嬸精通中西面點，最拿手的就是宮廷點心，又以銀錠餅為一絕。”
胖子一上來就在魯興邦的面前隆重地介紹自己，胖嬸臉上有光，連忙自謙的說：“哎哎，我沒你說的那麼好。”
下一個就是王師傅：“這位是王師，王志強。也是我學徒時候的帶教老師，現如今也退休了，被我劃拉過來繼續吃苦受累……”
王師傅哭笑不得：“好傢伙，一個月2000塊錢工資都還是吃苦受累的話，還讓不讓別的行當的人活了？”
到劉嵐了，胖子介紹她說：“她叫劉嵐，後廚跟前廳之間的完美紐帶，師父您昨天應該見識過了。”
魯老爺子難得點評了一句：“八面玲瓏，比名廚都難得。”
聽的劉嵐是又驚又喜，連說：“您老太捧了，我可不敢當呀。”
再然後就是趙老二：“趙彬，也是廚房的老人了。紅案、白案、燒烤就沒有他不會的……我的得力助手，我倆從65年春節就開始偷摸著在外面給人家做席掙外塊了！”
聽胖子在大師面前這麼誇自己，趙老二笑的都快成一朵菊花了。
接下來，又把申雪梅、田凱、趙龍等人一一為老師作了介紹。
最後到兩個小徒弟了，胖子介紹說：“這是今年從廚師學校招的兩名畢業生，還在實習階段，沒有正是分配帶教師傅。”
看完了胖子的這個後廚團隊，魯老爺子十分滿意：“你做得很好，大大超出了我的預料。我們做大廚的，現在叫廚師長了，除了要會做菜，還要會管理。就跟過去京劇的名角被稱呼老闆是一樣的，手底下一幫子人跟著你吃飯，能不能讓大家吃飽、吃好，這就看你的本事了。再接再厲，好吧，不能驕傲自滿。”
說完這些，老爺子又額外勉勵了那兩名小年輕幾句，同時囑咐胖子：“你這個班子老中青結合的不錯，還可以再適當增加年輕人的比例，手藝這個東西就是傳承下去，不能敝帚自珍。我給你講個故事……”
胖子扶著老頭先坐下來，又拿最好的茶葉給沏了茶，老頭皺了皺鼻子：“這個茶葉很香，又讓你破費了。”
接著
