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地發呆了好一會兒。
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麥香館。
早上忙活時,婁甯把手機改放在了後廚窗臺邊沿,以便於隨時能注意到新訊息。
剛擦乾淨手,【錦鯉小廚】就發來了新任務:【釋出日常任務~將軍的工作需要保持身材,為此需要儘量避免吃高油高鹽高糖的食物,但將軍嗜辣,小廚該怎麼辦呢?完成日常任務,將為將軍增加2點幸福感,2點健康值,以及5點人氣值。】
現在除了健康值、人氣值,還能為將軍增加幸福感了?果然是更新過的2.0版本。
雖然不知道APP是怎麼做到的,但迄今為止發生過的事情一一驗證,因此婁甯漸漸地十分信任【錦鯉小廚】。
嗜辣又想吃好吃的,那並不難。婁甯加快手上的動作,將鴛鴦糕、紅糖糕和千層油餅做成,切成二十份分裝好。這是附近人家一個要年前走親戚,正巧發現了麥香館的糕點好吃,乾脆每種定了二十份作為送禮。
交給來拿單子的外賣員,婁甯找出黑麥高筋粉,和白麵粉以一定的比例混合,以前的人不愛吃黑麥粉,生產率又低,口感又粗糲,但後來經她調整配方,能夠最大限度地利用黑麥,做出美味而不失健康的味道。
黑麥粉好處諸多,當時有亟需遵照醫囑控制飲食的商賈,就花大價錢買了婁甯的方子,吃得滿足又安心。
揉用混好的麵粉,醒發,一半擀麵切出麵條,另一半放著備用。黑麥粉有遠比白麵強烈的天然麥香,是五穀雜糧的味道。
婁甯切好乾辣椒,調好剁辣椒的蘸料,只放少量橄欖油,擠了一些檸檬汁進去。麵條煮到正好變軟,撈出來瀝乾,肉眼看得出和普通白麵條不一樣,更接近於蕎麥麵的模樣。
剝好的一小把腰果放在一旁,婁甯熱鍋,下紅黃青三色甜椒,加熱炒制,然後倒入腰果,原本就香的堅果在翻炒中變成金燦燦的顏色,看起來更誘人了。炒完彩椒腰果,蓋在麵條上,剁辣椒的拌料分開裝小盒。
準備完辣椒腰果雜糧面,婁甯拍了個照發上賣家群:[今天也有新品種,份量有限,歡迎大家品嚐。]
然後便繼續廚房工作,婁甯先把剩下的一半面團擀長,刷上一層蔥花辣油,片成一隻只花卷形狀,正是之前顧客提建議的辣卷饅頭。緊接著拿了野莧菜、豆角和茄子出來,重新調了綠豆麵糊和普通白麵糊。
一邊攪拌,一邊將切好的各色蔬菜放入其中,“游完泳”後就一起下到沸水中煮熟。
這是一道名為“