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多化開後便可以加入雞肉。
注意，這幾個兩個步驟都要在灶下完成，等準備好後再放到灶上加熱。
煮雞肉沒什麼技術含量，把鍋架上開火煮就行。
前面用大火煮沸，等醬汁沸騰後便開小火慢煮，時間不用太長，兩分鐘左右就行。
時間太長雞肉會變老變柴，醬汁也會被煮幹，那也會影響到最終的風味。
掐著時間差不錯，白綿揭開鍋蓋下入蔥片。
蔥片也不需要煮太長時間，半分鐘左右即可。
隨後便是加入蛋液。
將攪打均勻的蛋液轉著圈淋入鍋中，她重新將鍋蓋蓋上燜煮。
小火煮一分鐘、關火後燜一分鐘便可以出鍋了。
金點了四碗，白綿也沒真死板到用四碗給他裝，乾脆找出一個特大面碗來盛飯。
在米飯上撒上一層海苔碎，隨後將親子丼澆上去，中間挖個洞放上事先留出來的蛋黃，最後在周圍撒上三葉芹，一碗美味的親子丼便正式製作完成。
“久等了，你的親子丼。”
她輕輕將托盤放下，中間碩大的蛋黃微微晃了晃，堅強維持住了完整的形狀。黏稠的醬汁順著食材的間隙緩緩流淌下去，將雪白晶瑩的米飯染得油光鋥亮。
“哇~好香！”
嗅著空氣中瀰漫的誘人香味，金.富力士搓搓手，有些迫不及待地拿起托盤裡的勺子。
他饒有興致地戳了戳中間的生蛋黃，也沒急
著打破它，先舀了一勺不加蛋黃的蓋飯塞進口中。
“唔哦！好吃！！”
雞腿肉保留了油脂豐富的雞皮，製作的時候應該特意將雞皮朝下放置了，讓它被煎得焦香酥脆，減少了油膩的感覺，同時增添了一絲別樣的風味。
雞肉的肉質鮮嫩又有嚼頭，醬汁鮮香微甜，帶著醇厚的味道肆意流淌，彷彿在舌尖上跳起優美的舞蹈，越嚼越香。
裹在雞肉上的蛋液並沒有完全凝固，有些像溏心蛋的狀態，表面呈現固體狀態，裡面卻可以微微流淌，吃起來軟嫩爽滑，口感十分獨特。
作為陪襯的米飯味道也很棒。
米飯沒有夾生或是過軟，火候恰到好處，混合著濃郁的醬汁吃起來粒粒香甜、軟糯可口，碳水化合物快速轉化為葡萄糖，幸福感油然而生。
……
“呼——”
滿足地長嘆口氣，金放下被一掃而空的大碗，摸著脹鼓的肚子靠在椅子上消食
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