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些水分,便得到些膏狀的奶油。”
“用這奶油搓成一個小球,外面裹上方才拌好的煉乳薯泥,再搓成小球。”夏旅思說。
大廚子稱讚:“這糕點倒是新鮮,這個丸子我感覺我能吃百八十個。”
夏旅思笑:“這還沒完呢,這只是餡。這個餡的外面裹上糯米粉,做成一個糯米球,這就是湯圓了。”
眾人都覺新奇,湯圓做好了以後。用薑汁和紅糖煮了甜湯。這滾圓雪白的湯圓在薑汁紅糖水裡沉沉浮浮,最後一顆顆圓嫩嫩地浮在糖水裡。
冬至的傍晚,熱氣騰騰地裝在陶瓷碗裡,喝一口糖水,微甜微帶姜味,在冬日從胃裡暖洋洋的。素白色陶瓷湯勺,舀上一顆湯圓,咬上一口,軟滑粘牙的白糯米,還有綿綿沙沙的紫薯泥,中心一團融化了的奶油,一口下去就這麼緩緩流了出來。
滿嘴的甜蜜,口感豐富,奶香濃厚,讓人頓覺滿滿的幸福感。
材料難得,一共做出來十幾顆,眾人一人得了一顆,吃得都說,“捨不得吞下去了。”
夏旅思笑了笑,一早讓人準備了紫砂湯盅,小心把薑汁糖水和六個湯圓裝了進去,放進保溫藤籃裡就趕緊地往緋煙閣去了。
這個時候,段泠歌剛從春壽宮回來沒多久,她情緒不佳,獨自關在書房,連小娥和藍陌都趕得遠遠的了。
夏旅思來找她的時候,小娥現在緋煙閣院落的門口,攔著不讓夏旅思進去。夏旅思說:“小娥姐姐讓我進去,我來給公主老婆送湯圓。”
小娥嘟囔說:“公主殿下心情很差,飯都不吃了,哪裡還會想吃什麼?湯圓?”
夏旅思一聽就皺眉了:“我去找她。”
她說完抬腿就往裡走,在段泠歌的書房面前敲了敲門就進去了。
“沒規矩!我說了不許進來打擾。”段泠歌背對著門,看著窗外,聲音冷冰。
“泠歌,是我。”夏旅思走到段泠歌身前的小方几旁邊,把藤籃放下。
段泠歌一看是夏旅思,頓時驚、惱、羞,各種情緒一齊湧來,她心漏跳一拍,神色更冷。她別過臉去。
哎呀,心情看來是不好,冰山美人的氣質比平常更冷清了幾分。夏旅思好脾氣地笑了笑,“有煩心事不想說話呀,那我來說哦。今天是冬至,我跟你說,我以前冬至的時候北方吃餃子,南方吃湯圓。大家都不知湯圓是何物,然後我就做了。”
“這個湯圓是甜的,我知道你愛吃甜的。”夏旅思笑容燦爛地露出八顆白牙,“很好吃