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不久我聽說，有人鄙薄我們的專業，認為釀酒沒出息，同學們，我可以告訴你們，有朝一日地球毀滅了，酒精分子還會在宇宙中飛翔！
在我們熱烈的掌聲中，我岳父高舉著他的酒瓶，滿臉神聖莊嚴，像電影中常見到的英雄亮相。我感到了慚愧，不該把如此嚴肅的液體褻瀆為尿，儘管它遲早要變成尿。
有關這神聖液體的起源，至今還是個謎。我岳父說，幾千年的酒漿匯成了黃河，匯成了長江，但我們卻找不到它的源頭。我們只能猜想。我國的天文學家在分析宇宙光譜時發現外層空間存在著大量酒精分子，最近美國的女宇航員在太空梭裡突然嗅到了濃郁的酒香，並感到了陣陣快意，好像微醉一樣。請問，那些酒精分子是哪裡來的？女宇航員嗅到的酒香是哪裡來的？是來自外星球？還是從我們酒國散發上去？同學們，展開想象的翅膀吧！
我岳父說，我們的先人，把酒的發明歸功神明，並且編織了許多美麗動人的故事。請看講義——
古代埃及人認為酒是由奧西里斯（Osiris）首先發明的，因為他是死者的庇護神，酒可以用來祭祀先人，超度亡靈，給它們插上翅膀，讓它們飛到極樂世界裡去。我們活著的人，喝醉後也有飄飄欲飛的感覺，所以，酒的本質是翱翔的精神。古代美索不達米亞人把釀酒始祖的桂冠戴到諾亞（Noah）頭上。他們說諾亞不僅在洪水之後重新創造了人類，而且還賜給人類美酒以躲避災難。美索不達米亞人甚至還確定了諾亞釀造酒漿的地方——埃麗坊（Erinan）。
古代希臘人擁有自己的酒神，他的名字叫狄奧尼蘇斯（Dionysus），是奧林匹克諸神中專與酒打交道的聖仙。他象徵著狂歡，象徵重重枷索的紛紛落地，象徵著自由精神的飛揚跋扈。
信奉精神至上的宗教對酒的起源另有見解。佛教和伊斯蘭教對酒充滿仇恨，他們宣稱酒是萬惡之源。基督教卻認為酒是耶和華的血液，是耶和華救世精神的物質表現。喝了酒就能與上帝心心相印、息息相通。宗教把酒當成一種精神，這是一種相當高明的見解，儘管我們知道酒是一種物質，但我提醒你們，一個把酒僅僅看成物質的人，是難成藝術大師的。酒是精神，不少民族的語言中，還保留著這種痕跡，英語把烈酒寫作Spirits，法語把高度酒寫成Spiritueux，這些詞都跟"精神"詞根相同。
但我們畢竟是唯物主義者，強調酒是精神，僅僅是為了讓我們的心靈展翅高飛，飛倦了，落下來，還是
![[艾爾登法環]與失鄉騎士一起](https://www.kyks.tw/images/dWpzNDU5OHNkZmQyNWVkZvbQ-1d5vhb9lJodVQleCGaMn-KOMBIk2eQgaqvI2QSo)
