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三位廚師都已經制作完畢，美食評論家們開始品嚐。
他們首先品嚐了塔克的法式焗龍蝦，龍蝦肉鮮嫩彈牙，乳酪的濃郁和蒜蓉的辛香讓人陶醉。
接著，他們品嚐了卡特的意式海鮮燴飯，米飯的口感和海鮮的鮮味融合得恰到好處，每一口都充滿了海洋的氣息。
只能說盛名之下無虛士，兩位當地的大廚還是有兩把刷子的。
當評委們品嚐到陳風的“三鮮薈萃”時，眼睛一亮。
炸螃蟹的外殼酥脆，蟹肉鮮嫩，蟹黃肥美。大蝦的蝦肉緊實，醬料的味道獨特，既提升了蝦的鮮味，又增添了豐富的口感。
用貝類高湯烹製的蔬菜，吸收了海鮮的精華，味道鮮美無比。
經過一番細緻的品嚐和討論，美食評論家們給出了分數。
陳風以其獨特的創意和出色的烹飪技巧，獲得了本輪的最高分。
塔克和卡特的作品雖然也非常出色，但在陳風的光芒下略顯遜色。
隨著第一輪比賽的結束，兩位廚師也是收起了對陳風的輕視。
陳風的那道“三鮮薈萃”他們也嘗過了，無論是火候，還是食材搭配，都非常的到位。
第二輪的主題也是抽出來了————甜品。
第一輪落後的卡特，也是獲得了一個抽取錦囊的機會。
卡特伸手從抽獎箱裡摸出一張卡片，上面寫著三個字“禁用卡”。
工作人員解釋了“禁用卡”的功能，可以選擇一名選手在下一輪比賽中，禁止使用某種食材或原料。
這是個限制類的卡片，卡特理所當然的把它使用到了積分領先的陳風身上。
而且卡特很精明，下一輪的主題是甜品，他選擇禁止陳風使用白糖。
這一選擇，引來了中餐廳其他五位嘉賓的譁然。
“我靠，這老小子夠陰的，沒有糖還怎麼做甜品。”尹華憤憤不平。
“別擔心，相信陳風，他會有辦法的。”黃大亮寬慰眾人。
這是比賽規則之內的事情，對方並沒有違規。
聽到對方下一輪禁止自己使用白糖，陳風臉上並沒有展現出慌張的神色，反而一臉淡然。
只見他不慌不忙的從食材裡挑選出一根甘蔗，然後用刀去皮後，切成小段，然後放入壓榨機中榨出甘蔗汁。
接著，他將甘蔗汁倒入鍋中，慢慢熬煮，隨著水分逐漸蒸發，鍋中的蔗糖漸漸結晶。
一鍋純淨的蔗
