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糖,就這樣被陳風輕鬆的搞了出來。
眾人都沒想到陳風還有這一手,紛紛喜笑顏開,鼓掌歡呼。
對於甜品,陳風選擇拿出了傳統的中式拔絲蘋果。
他將蘋果去皮去核,切成塊狀。然後在鍋中加入蔗糖,小火慢慢熬製,直到蔗糖變成焦糖色。
接著,他迅速將蘋果塊放入鍋中翻炒,讓每一塊蘋果都均勻地裹上糖漿。
最後,將炒好的蘋果盛出,盤中的蘋果塊被糖絲緊緊包裹,宛如一件精美的藝術品。
另一邊,塔克的巧克力蛋糕和卡特的奶油水果布丁也是做好了。
三位評委又開始了新一輪的品嚐。
塔克的巧克力蛋糕和塔克的奶油水果布丁,雖說味道不錯,但是在三位評委眼裡並沒有什麼驚喜。
而陳風的拔絲蘋果則不同,三位評委還從未見過這種新奇的烹飪方式。
蘋果油炸後的口感竟然如此特別,水果的果香混合著焦糖的甜味,每一口都讓人沉醉其中。