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小白看大家吃的高興，心裡也有種詭異的滿足感。
“重山，你都備了多少料？”
重山回答道：“現在用的量，還剩下四份，就是磨只有一個。”
作為能從先帝服侍到今上的，重山表示他靠的不是隻是關係，優秀的內官，就是要為皇帝做好一切準備。
“足夠了，你想的很周全。”小白一揮袖子，雙手垂至身側，“剛剛豆腐怎麼做的，誰還記得，記得的站出來。”
一直都被小白提在身邊親口傳授的劉芍往前走了一步，身體一晃，腳扒在地上站好。
除了劉芍，田池第一個就站了出來，他看的仔仔細細，比例也記得清清楚楚。
有幾個小太監也想站，但是一想到皇帝提問到後面時，自已說不出來的比例，就害怕了，沒站。
田池是就是管廚房膳食的內官，站出來大家都信服，同為內官的童明、重山還有狄萬羊不管記不記得，都默契的沒出來搶風頭，倒是祖辛站了出來。
考慮到他在皇上面前已經夠透明，只是個有資歷的普通太監而已，他想出來讓皇帝記住自已，大家倒是並不奇怪。
行，就這三個吧，小白讓重山把泡好的豆子都拿出來，從劉芍開始，讓他們挨個試，主要看看他們記不記得流程，豆子、水和石膏水的比例，以及點漿的時機。
先是劉芍，多少豆子多少水的比例，在皇帝之前反覆的提問下，她腦子記得很清楚。
這是劉芍難得的能接觸到的知識，和紡紗織布一樣，都是因為陛下她才能學到的，不論是自已真的想學，還是不願辜負陛下的心意，她都會用心去記、去學。
磨太重了她推不動，自有安排人推，劉芍就把好豆子的數量鋪上，拿著瓢舀水，踮著腳，學著皇帝之前加水的頻率節奏往裡倒水。
她記性從前只是一般，但是自從在張家府上靠著一腔恨意，把張家的環境都摸熟記住之後，現在記憶就突然好了很多。
一直到磨出了豆漿，豆漿都煮沸了，她都完成的很好。
等待這鍋豆漿冷下來的時候，田池和祖辛也去配比磨豆漿，他們畢竟都是在宮廷工作多年的人了，劉芍都能記得做到的，他們自然也可以。
等三鍋盆豆漿都放著冷卻了，那邊水罐壓著的豆腐也終於不再流漿了。
做豆腐的小白師傅揭開蓋板，掀開麻布布，雪白的，軟軟的，又明顯比豆腐腦結實的豆腐便呈現在眾人面前。
小白伸出指頭，輕
