第74章 關東煮（二） (第1/2頁)
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沈華箏讓人取來深口碗，把每樣食材都放進去一兩串，又撈起一個福袋和幾塊白蘿蔔，將碗推到沈恪庭面前。
“可以吃了，大哥嚐嚐味道怎麼樣。”
說著，她又指了指一旁的醬料。
“這是茱萸醬和甜辣醬，大哥如果覺得味道不夠，可以蘸著醬吃。”
沈恪庭頷首，“好。”
他抽起一串潔白圓潤的魚丸，送至唇邊吹了吹，咬下一口。
魚丸鮮美彈牙，內裡的熱氣讓舌尖微微發麻，魚肉的鮮美和湯汁的香濃混合在一起，滋味極為美妙。
待沈恪庭回過神來，兩粒魚丸已經下肚。
他看著竹籤上的最後一粒魚丸，想了想，蘸了一點甜辣醬，輕輕咬了一口。
一開始，舌尖先嚐到的是那種又甜又辣的感覺，然後才是魚丸的鮮。
沈恪庭還是第一次嚐到這種又甜又辣的醬料，覺得十分新奇。
更神奇的是，甜辣醬跟魚丸這兩種看似毫不相干的吃食結合在一起，竟有一種獨特的風味。
關東煮湯汁裡既有香菇和魚蝦，蘿蔔，蘋果等長時間熬出來的精華，又融合了各種食材的鮮美甘醇。
飽嘗了湯料的蘿蔔塊晶瑩通透，軟而不爛。
沈華箏夾起一塊白蘿蔔，放到嘴邊咬一口，頓時滿口清甜。
“大哥，你嚐嚐白蘿蔔，又糯又甜。”
沈華箏極力向沈恪庭推薦白蘿蔔，然後又拿起一串筍尖。
層層分明的筍尖裡浸滿了濃稠的湯汁，一口咬下去，鮮筍自帶的脆嫩鮮美混合著湯汁的香醇，清香溢口。
不愧是被稱為“素中至鮮”的竹筍，好吃，實在是太好吃了！！
沈華箏吃完一串筍尖，又開始吃起了魚丸和蝦滑。
沈恪庭本來還想繼續吃魚丸，或者嚐嚐蝦滑。可聽到沈華箏的話之後，他還是將筷子伸向了白蘿蔔。
在這一碗關東煮裡面，白蘿蔔是最不起眼的。但沈華箏強調這白蘿蔔好吃，定有她的道理。
經過長時間的燉煮，白蘿蔔軟爛入味，輕輕用筷子一夾就從中間斷開。
沈恪庭夾起一塊白蘿蔔，放入口中輕輕一抿，鮮甜的汁水頓時噴湧而出，瞬間滿口鮮甜。
他怔了怔，平平無奇的白蘿蔔竟也能變得如此美味。
果然這世上就沒有箏兒做不好的吃食。
筍尖甘甜清脆，蘿蔔軟糯鮮甜，白菜脆爽可口。
蝦
