第80章 全蟹宴（四） (第1/2頁)
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蕭景然開心地吃著碗裡的蟹肉和雞肉：“母妃，我喜歡這個蟹煲雞，箏姐姐真的是太厲害了。”
蟹肉新鮮香甜，雞肉滑嫩爽口，就連湯底也醇厚香濃。
雞肉的嫩滑和蟹的清香融為了一體，在口中迸發出讓人驚豔的甘香。
實在是太好吃了！！
安王妃看著蕭景然軟糯的小臉，溫柔地笑道：“然兒喜歡就多吃點。”
其實不止蕭景然喜歡，安王妃也很喜歡這個蟹煲雞。
雞肉與螃蟹是絕妙搭配，螃蟹的鮮味，雞肉的滑嫩，互相滲透。
湯底也是一絕，既有雞湯的濃香，又有蟹肉的鮮香，真是絕了！
為了讓湯底變得更加清甜，蟹煲雞裡面除了蟹和雞，還加入了新鮮的白貝調味。
安王妃舀起碗中的湯羹喝一口，頓覺順滑濃稠，齒頰留香。
其實不止蟹煲雞，這裡的每一樣菜她都很喜歡。
安王妃看著一桌子由螃蟹製成的佳餚，在心裡嘖嘖稱奇。
沈四姑娘的腦子到底是怎麼長的？
怎麼能想出這麼多稀奇古怪卻又美味至極的吃食呢？
……
相比起其他的菜餚，夷安長公主更偏愛蟹黃豆腐和蟹釀橙。
蟹黃豆腐裡不僅有蟹黃和豆腐，還有鹹蛋黃，口感醇香，鹹鮮爽口。
蟹黃和豆腐的搭配恰到好處，既能保留豆腐的嫩滑口感，又能充分展現蟹黃的鮮美味道。
鹹蛋黃的加入更是讓這道菜的口感變得更加鮮美甘甜。
濃稠的湯汁包裹著豆腐，嫩滑的豆腐吸收了蛋黃的鹹香和蟹肉的鮮香。
就著入口即化的豆腐，鮮美的蟹黃和略有顆粒感的鹹蛋黃，夷安長公主一下子吃了大半碗米飯。
除了蟹黃豆腐，夷安長公主最喜歡的就是蟹釀橙了。
蟹釀橙就是將螃蟹蒸熟，然後拆出蟹黃和蟹肉，用口蘑丁一起炒。
再放入橙肉，橙子汁起鍋。
既像飲子，也像羹食。
蟹肉絲滑，蟹黃濃郁。用勺子挖起一勺蟹羹嘗一口，只覺得滿口鮮美。
橙子裡的蟹肉揉合了橙肉的清香，無須醬醋佐味也沒有半分腥味。
蟹肉的甘甜和橙肉的鮮甜在口中交織，實在是美味。
周氏也將橘子的頂蓋揭開，一股清香頓時撲鼻而來。
她用調羹舀起一勺蟹粉，緩緩送入口中——
果香蟹
