第80章 全蟹宴(四) (第2/2頁)
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鮮,橙子和螃蟹的神奇組合搭配起來竟然如此和諧。
蟹的鮮香,橙的酸甜,融於一體,形成一種陌生而獨特的味道。
二者之間互相沒有絲毫搶奪對方風頭的意思,甜,鹹,鮮,香,融合的恰到好處。
樂佳郡主吃完香爆蟹,也樂呵呵地吃起了蟹釀橙。
“這個好,不用費工夫去剝螃蟹。”
周瑛嚐了一口蟹羹,頓覺神清氣爽。“難怪箏兒讓人最後上這道菜。”
蟹肉的鮮美,又有橙肉的酸甜,還滲入了幾分橙皮的微苦。
蟹釀橙在最後被呈上餐桌,正好做為一道飯後甜品來緩解油膩。
……
男賓席上,安王正與其他賓客一起,對著滿桌的佳餚大塊朵頤。
他嗜辣,覺得香爆蟹吃起來最過癮,避風塘炒蟹的味道也很不錯。
肥厚的蟹肉被茱萸醬和各色香料醃漬後,口感愈發脆嫩,與蟹釀橙和清蒸大閘蟹那滑嫩的口感完全不同。
他吃得滿足,又喝下一杯菊花酒,不由得讚歎道:“好酒!”
菊花酒清爽淡雅,入喉綿柔,還帶著一股清香。
在這宴席上喝實在是合適不過。
眾人吃著菜餚,再時不時地抿上一口菊花酒作陪,簡直是快活賽神仙。
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