第179章 什麼是試營業 (第1/3頁)
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沈昭年:“箏兒,這是你新做的點心嗎?”
沈華箏點頭:“這是今早剛做好的,這是缽仔糕,有紅豆的,綠豆的,還有黃糖沒有餡料的。這是雞仔餅,你們嚐嚐。”
“哇,看著就很好吃的樣子~~”
“光看名字就知道一定很美味。”
“辛苦箏兒來了。”
眾人都笑眯眯地看了看桌上的吃食,把手伸向自己心儀的點心。
沈恪恆率先拿起一個金黃油潤的雞仔餅,咬了一口。
雞仔餅外酥裡軟,嚼勁十足。
一咬下去就聽到了“咔擦咔擦”的聲音,又酥又香,鹹甜交融,一股複合香味掠過鼻息,瞬間躍上舌尖。
細細品味,除了餅皮的油香,還有南乳的鮮香,堅果的酥香,芝麻的醇厚和豚肉的甘香。
那股香味簡直濃得化不開,讓人陶醉。
沈恪思一看弟弟的樣子,就知道雞仔餅一定很美味。
他也拿起一塊,嚐了一口。
外皮酥脆可口,內餡則柔軟滑嫩,入口即化。
那層層疊疊的口感簡直是太妙了!!
雞仔餅的內餡豐富多樣,南乳,芝麻,堅果還有豚肉的香味和豚肉餡料完美融合在一起,形成一種油而不膩,口感層次豐富的獨特風味。
嚥下後,餘香繞齒。
沈昭年拿起一個黃糖無餡的缽仔糕,吃了起來。
缽仔糕米表層油潤光潔,口感細膩嫩滑,米香味十足。
每嚼一口都能夠感覺到縈繞在唇齒間那股清甜的米香,還有黃糖獨有的甜香,讓人忍不住一口接一口。
周澤彥也拿起一個綠豆的缽仔糕,剛吃一口就被驚豔了。
用白砂糖做的缽仔糕糕體晶瑩雪白,上面點綴著清新淡雅的綠豆,如同春日裡的一抹盎然綠意,入口細膩嫩滑。
咀嚼之間,濃濃的米香和綠豆的清香在唇齒間相碰撞,如同夏日的陽光一般,溫暖又靈動。又如同一縷輕輕拂過的微風,給人帶來一份難以忘懷的香甜。
“好吃,真的很好吃!!”
沈華箏也嚐了一個紅豆缽仔糕,缽仔糕趁熱吃和冷了吃有著兩種完全不同的風味。
趁熱吃時,口感軟滑香甜,還能夠感受到讓人心生暖意的米漿香氣。
放冷了吃則會覺得彈牙爽口,各有各的風味。
沈恪庭嚐了一個雞仔餅,外皮酥脆,內裡軟糯,還帶著嚼勁。