第9章 (第1/3頁)
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直到圖南的手扶住了他的手臂,示意莊稼漢站起來。
圖南的手白得像天邊綿軟的雲朵,映襯著莊稼漢黑褐色如大地般色澤的面板,顏色對比叫人心驚。
莊稼漢根本不敢起身,堅持跪著:“狗娃衝撞了貴人!貴人恕罪!”
圖南卻沒有如今那樣森明的等級觀念,但她也知道,奴隸社會傳承至今、根深蒂固的觀念,是無法靠幾句話就解決的,便道:“恕你無罪,起來回話吧。”
莊稼漢帶著兒子誠惶誠恐地爬起來,聽到圖南在問:“如今地裡種的都是什麼莊稼?畝產如何,稅賦幾成?吃得飽嗎?”
莊稼漢不知道圖南問這句話是何意,還是據實稟報。圖南從莊稼漢的回覆裡,也瞭解到了這片殷郊郊外良田的真實收成。
如今殷都貴人愛食水稻,只是殷郊天旱、水田長不出多少收成,一畝地除去種子,僅剩下約莫七八十斤的稻穀,而這樣金貴的糧食,莊稼漢是一粒也不敢嘗的,全都要上供給貴人。
最普遍的糧食作物是小米和大黃米,兩者看著差不多,卻有區別,那大黃米,古稱叫做黍,這東西好養活,在貧瘠乾燥的土地就能生長,只要願意花心思侍弄,畝產約莫兩百斤左右,只是因為黍是釀酒的原料,所以格外受到地主和貴族的喜愛,平民輕易享用不了。
而那小米,古稱叫做粟,小米的味道要比大黃米更好些,熬成小米粥,冷卻之後,表面會浮著一層淡淡的類似脂肪的細膩漿液,被稱為“米油”,這層米油對於缺少油脂的平民來說,已經是難得的美味。而小米對土壤肥力的要求更高,畝產比大黃米低,一百五十斤到一百八十斤左右。
如今,因為商王帝乙最愛的一道美食,是小米燉羊肉,所以上行下效,各大貴族最愛的便也是這道菜,因此,平民們在種植大黃米供給貴族釀酒之外,還會種植小米,因為不愁銷路,能賣上價。而大黃米作為能夠釀酒的金貴糧食,反倒比小米價格更高些,不過平民倒也沒什麼特別的感覺,能喝上小米粥,品一口米油,已經是難得的神仙日子了。
圖南聞言,心頭不知什麼滋味。
另外的糧食作物是玉米,是從遙遠的番邦得來的神奇種子,非常高產,畝產四百斤左右,只是如今的玉米,不甜也不糯,貴人們並不愛吃,平民倒是覺得這是個能果腹的好東西,種玉米的人如今也是越來越多了。把玉米棒子曬乾了磨成粉煮些玉米糊糊吃,再放些豆子進去,喝上一口順滑的玉米糊糊,間或還能嚐到一兩顆煮得