第106章 (第3/4頁)
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真田覺得一塊肉竟然有不同的口感,外皮香脆再往中間是一層薄薄的柔軟脂肪,肥而不膩,最後的瘦肉甘香鮮嫩,瘦而不柴。
他吃下一塊之後,又夾起一塊沾上了烤肉料,烤肉料的脆皮五花肉也同樣好吃,他臉上揚起一抹淺笑,那停不下的筷子訴說著喜歡。
一旁的切原則是看著副部長的反應,見他接連吃下好幾塊就知道這道菜超好吃,隨即他也拿起筷子開吃,仁王同樣也在看到真田反應後舉筷吃肉。
身為肉食達人,又是最喜歡烤肉的這幾位,頓時就被脆皮五花肉重新整理了味蕾,沒想到還能這麼吃,甚至都覺得比烤肉還要好吃。
切原恨不得再來一盤,他眼神閃亮的稱讚。
“阿肥,這個五花肉太絕了。”
“喜歡就好。”說著他把白糖遞給了赤也,讓他也嚐嚐蘸糖的風味。
比起真田他們幾個熱愛吃肉的人,幸村和柳蓮二口味就清淡多了。
幸村吃下一口白灼菜心,簡單的烹飪方式,將蔬菜原始的美味瞬間放大,既爽口又好吃,這讓他喜歡的忍不住多夾了幾次。
他心情愉悅看著江城,語氣柔和的說道。
“雖然看上去是很簡單的蔬菜,但味道卻一點也不普通哎,它叫什麼名字。”
“白灼菜心,是中國粵菜的其中一道,料理起來不是很複雜,就是清淡養生的一道菜。”說道白灼菜心,江城便給幸村把做法和用料都說了一些。
不過在聽到做法的時候,幸村還是很佩服江城的,看上去簡單如此簡單的一道菜,烹飪起來卻一點都不容易。
幸村身邊坐著的柳蓮二則是對清炒蝦仁情有獨鍾,口齒中的滋味清淡爽口,蝦仁Q彈嫩滑,尤其是配上一口帶著玉米香氣的米飯,頓時有種夏日清涼淡雅的感覺。
見他喜歡,江城還說道。
“這是清炒蝦仁,還有一種蝦仁的做法,叫龍井蝦仁,選用清明節也就是四月前後的龍井茶來烹飪。”
提起龍井茶,真田看了過來,他爺爺就非常喜歡中國的茶葉,尤其是龍井茶,所以他也聽說過在中國清明節前後的龍井茶品質最佳,既然他們都提起來了,真田也就接著說了一句。
“清明節前的龍井茶是極品,也叫做明前龍井,在中國時氣裡的穀雨節氣之前的茶叫雨前龍井,屬上品。”
聽到真田這麼懂,一時間大家都目光驚訝的看著他。
幸村有些意外神色的開口。
“沒想到