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會後,黃平安排黎甲馬化名黎甲去府衙辦理落戶入籍,又去牙行買了個城南市場的房子,還辦了一應開店許可證。
那些衙門的官員除了頭髮是白的,全身都是黑的,房契和牙行手續費花了二萬錢,前前後後共花了約5萬錢,黃平從張寶那裡分來的走商資金差點兒揮霍一空。
不過黃平只能捏鼻子認了,一行人分成幾批分別離開,又轉移到黎甲馬名下的房子裡。
這個房子還挺大的,三進的院子,前面是兩層店面,後面每排四間房,佔地得有個四五百平的樣子。
黃平不得不感嘆,這時代還是有好處的,普通房子便宜,據說最差的房子都有兩間,只要三四千錢。
普通人工作個一年就能買最便宜的房子了,還是全款,永久地契。
和後世那些老小兩輩牛馬,不分晝夜累死累活地掙個70年產權比起來,算了,不比了……
從搬進這座別院,對,黃平覺得它是別院,不是那牙行小斯口中的房子。
搬進別院之後,黃平、張三,張靈和舒蹈丙四個人開始緊急培訓他們那四十個護衛。
黎甲馬和易珥石兩人準備把前面的店鋪開張了,做酒樓生意,主營就是炒菜,火鍋。
沒辦法,瑪爾扎巴和陸仁的火鍋到底搞沒搞,黃平不得而知,反正沒傳到這裡來。
木匠覺得閒著也是閒著,開始重新幹他的本職工作,手搓木工工具,打造農具。
在黎甲馬的酒樓大廳裡,劃拉個地方,擺在那售賣。
雖然鐵鍋已經有了,但是漢人這時候主要還是吃燉菜,生吃蔬菜的也不少。
黎甲馬的用豬油炒菜就算了,他還放香料啊,開張那天,炒菜的香味那是飄了半個真定城。
來人的場面,形象地展現了什麼叫聞風而來,那些人真的是聞著風來的,一個個使勁抽著空氣,也不怕把別人的氧氣抽乾了。
由於能買到的豬肉都是沒騸過的豬,而且這個時候養豬環境真的髒,所以豬肉確實又腥又臭。
黃平曾經第一次做的時候,用生薑煮了切,切了再用生薑煮,也用酒煮過,沒用,反正黃平是受不了,一吃就乾嘔。
當時他就想,蘇東坡難道喜歡這種騷氣,搞個東坡肉還用大塊的。
不過後來當他把豬肉按部位分了他才發現,豬背上的肉腥味要淡一點,四肢和豬身子連線地方的肥肉,那簡直可以當生化武器。
後面遇到瑪爾扎巴搞到了胡椒和花椒